茄子的7种一般惯例是7天不变地喜欢吃茄子的推荐收藏品
茄子是人们常见的日常蔬菜。茄子的颜色和其他蔬菜不同，是紫色的，有些茄子变成紫色，变黑，让人以为是黑色的。茄子不仅有长条，还有圆形，总之茄子的种类很多。最重要的是，茄子的营养成分丰富，让人喜欢吃。今天，我将告诉你李子盘点7种东西的方法。一周也不一样，废话不多，我们开始吧！
1，红烧鱼
红烧茄子主要以茄子为原料，葱花等辅料制成。
难度指数：
制作阶段：
1.茄子洗净，大蒜切细，葱切细
2.准备一碗，加入糖、生抽、蒜泥、淀粉，倒入适量清水，做成酱
3、把热锅倒在油里，加入茄子，炸到金黄色
4.倒入调料酱继续炒
5.最后加入适量的盐调味，出锅前撒葱即可
这是人们非常喜欢的一种方法。这道菜的关键在于调料的调制。不能疏忽。
2，鱼西红柿
鱼香菜以茄子为主，是辅佐干红辣椒的营养丰富好吃的食物。
难度指数：
制作阶段：
1.茄子洗净切成条状，大蒜切碎，干红辣椒切碎，生姜切成丝
2.在切好的树枝上撒盐腌制
3.准备一碗，加入糖、豆瓣酱、淀粉，倒入适量清水，均匀搅拌成酱
4.在锅里加热，倒入食用油，放入蒜末、生姜、茄子、干辣椒火炒
5.倒入调料酱，转动微弱的火，继续炒，直到熟为止
6.往锅里撒香油就可以了
鱼香菜没有鱼，但这道菜很新鲜，很好吃。
三，肉末茄子
碎肉茄子是用猪肉和茄子做的材料做成的。
难度指数：
制作阶段：
1.猪肉洗净切碎，茄子洗净，葱、姜、蒜分别切
2.用盐、酱油、淀粉腌制碎肉
3.把茄子用盐水浸泡15分钟左右
4.准备一碗碗碗，加入酱油、糖、蚝油、大蒜酱，倒入适量清水制作酱
5.在热锅里倒油，爆葱姜蒜，倒入腌制的碎肉，炒到变色为止，准备好
6.倒入少许油，爆蒜，加入茄子，轻轻炒
7.放入碎肉，倒入酱，打开弱火慢慢煮
8.往锅里放葱就可以了
做碎肉茄子需要时间，但耐心做的话，会得到想要的味道。
4，茄子凉拌
凉拌茄子是以茄子为主料的凉菜。
难度指数：
制作阶段：
1、茄子洗切、蒜泥、香菜洗切段
2.把茄子放在蒸笼里蒸，晾凉
3.准备一个碗，加入盐、芝麻酱、账号，倒入适量清水，均匀混合制成酱
4、在盘子里放入茄子，撒上香菜，倒入酱汁，搅拌均匀
5、最后撒香油就可以了。
凉拌茄子是很容易做的菜单。夏天凉拌茄子也会降温。
ACD0Sf3iw%2FcChFifGT8%3D&index=4" width="640" height="427"/>五、茄子豆角
茄子豆角是以茄子、豆角为主要材料制作而成的一道炒菜。
难易指数：★
制作步骤：
1、茄子洗净切块，姜切丝，豆角洗净切段
2、锅烧热倒入油，姜丝爆香
3、依次放入茄子、豆角，开大火翻炒
4、加入适量酱油翻炒至熟
5、最后添加盐调味即可起锅
茄子豆角制作非常简单，且材料简单易得，也是一道很家常的菜品。
六、西红柿烧茄子
西红柿烧茄子是以西红柿和茄子为材料，这是一道很简单的家常菜。
难易指数：★★
制作步骤：
1、西红柿洗净切块，茄子洗净切条，姜切丝，葱切成葱花
2、烧热锅倒入食用油，放入茄条油炸至软，捞出沥干油，晾凉备用
3、锅内留少许油，爆香姜丝、葱花，放入西红柿翻炒
4、添加酱油炒成西红柿糊，放入茄子继续翻炒至熟
5、加适量蚝油，翻炒片刻即可起锅
西红柿和茄子搭配，一个红，一个紫，炒在一起，确实不一般呢。
七、家常茄子
家常茄子以茄子、五花肉为主料制作而成。
难易指数：★
制作步骤：
1、茄子洗净去皮切片，五花肉洗净切片，蒜切末
2、烧热锅倒入油，放入五花肉炒至白色
3、添加豆瓣酱炒香，放入茄子片翻炒
4、倒入适量酱油、白糖继续翻炒至熟
5、最后加盐调味，出锅前放入蒜末即可
家常茄子制作简单，味道鲜美，是人们常吃的一道菜，你也可以试着做做哦。
介绍了7款茄子的做法，你最喜欢哪一款呢？收藏起来，每天一款，一个星期都不重样哦！
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