天使般的外貌，酸奶酱，怎么吃都不够
薇薇喜欢好吃的食物
用料
谷蛋白面粉140克盐1.5克糖10克酵母1.5克酸奶50克牛奶40克黄油10克#酸奶酱#酸奶A 30鸡蛋30克玉米淀粉10克酸奶B 80克糖15克淡奶油20克
做法步骤
2、天气热，厨师机要绑冰袋。
3，面团揉至扩张状态
4，加入室温软化的黄油
5，以完全扩张的状态继续揉，捏圆发酵
6、酸奶、30克鸡蛋、10克玉米淀粉均匀混合，酸奶、80克15克世糖、20克炼乳加入牛奶锅
7，中小火灾加热到沸腾的水泡
8，加入搅拌均匀的酸奶鸡蛋，将弱火加热稠
9，冷却后装上花袋冷藏，酸奶酱就完成了
10，面团发酵2倍
11，平均3等分，还剩15分钟
12，拿一个面团，推到牛舌头的形状
13，翻转，下摆推杆
14，从上到下卷起来，紧紧抓住两个头
15，放在热狗模具里
16，第二次发酵大一倍。
17，放入预热的烤箱烤150度20分钟，3分钟后再盖上锡纸
18，烤后冷却，用刀从中间划刀
19，挤酸奶酱进去就可以吃了。
高筋面粉的营养功效
良心、益肾、退热、口渴主治、烦躁、解渴、腹泻、浮肿、外伤出血、烧伤等。
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