面粉、奶油、奶酪都是能给人满足感的东西。巧妙的融合带来潜在的感化幸福，分享好吃、容易制作的每日基础面包。空口已经很好吃了，面包体柔软有弹性，可以维持两三天的柔软。做汉堡热狗毛毛虫也没问题。更有创意地扩张各种牛
莉莉食品日记
用料
谷蛋白面粉250克糖30克半干酵母3g盐2g淡奶油60克牛奶85克黄油20克鸡蛋(约45克)中奶油奶酪70克淡奶油200克糖粉27克
做法步骤
；
2、顺然厨师机调至1-2档搅打至可以扯出厚膜的状态。
3、加入盐和软化的黄油，2档低速搅拌让黄油和面团充分融合。
4、厨师机打面至接近完全状态，面团光滑有弹性，因为不是制作吐司不需要打出手套膜。
5、面团分成8份不用揉搓直接团成圆形，表面喷水薄薄的雾状就行，温度30℃湿度75%发酵40分钟左右至1.5倍大，没有发酵箱就在烤箱里放一盘热水，中途更换一次。
6、发酵好的面团拿在手里是轻飘飘的就对了，拍按面团排气，再次团成圆形或者包上自己喜欢的馅料收口，表面喷薄薄水雾温度37℃湿度85%发酵40分钟左右至1.5～2倍大。
7、面包胚表面刷全蛋液，送入预热好的烤箱180℃烤制15分钟
8、现在来准备馅料，奶油奶酪软化用电动打蛋器打至细腻顺滑，再加入糖粉和淡奶油继续打发至有明显的立体纹路，因为加入了奶油奶酪所以比较好打发，装入裱花袋备用。
9、面包烤好晾凉切三刀，切到底部但是不要切断。
10、挤入香浓丝滑的乳酪奶油，筛上糖粉～～咕咚…哎呀！忍不住咽口水啦 甜蜜满足，幸福美好的一天。。。
小贴士
方子里用到了半干酵母，因为我这里天气凉了，半干酵母活性高容易发酵，可以节省不少时间呢！也可以用新鲜酵母代替，用量3倍，耐高糖酵母与方子同等用量即可。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
