我最近开始研究各种面包。今天，这可可在我喜欢的面团里装满奥利奥和可可，很香，口感很柔软，可以像我一样挤芳香的奶油吃幸福感爆棚。最好做早饭或下午茶。
维门~杰
用料
面团材料高根面粉250克可可粉15克奥利奥饼干13克糖50克盐3g酵母3g水160克黄油20克脆材料25克可可粉4g糖15克黄油15克奶油夹心淡奶油100克糖8g
做法步骤
2、揉至光滑的面团，加入黄油。
3、继续揉至薄膜，完全扩展阶段。
4、放到温暖处发酵至两倍大。
5、趁着发酵时间做酥粒，将酥粒的食材混合。
6、搓成酥粒，放入冰箱冷藏备用。
7、发酵好的面团，分割成35g一个的小面团滚圆。
8、在面团顶部喷一层水，粘上酥粒，用手轻轻按压一下，摆入烤盘二次发酵1.5倍大。
9、烤箱170度，烤12分钟左右，出炉晾凉。
10、淡奶油与细砂糖混合打发装裱花袋备用。在小面包的中间切一刀（不要切断），挤入奶油，装饰上奥利奥即可。
小贴士
1.一定要根据自家烤箱脾气调整时间和温度❗️ 2. 因为不同品牌面粉的吸水性不同，所以160g的水要适当增减哦。 3.面团的大小可以根据自己的喜好来，我分割成35g一个，可做14个。
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