说到草菇,相信很多朋友和我一样特别喜欢吃,草菇脆脆,味道新鲜,营养丰富!小时候我家也种草菇,新鲜的草菇,怎么也很好吃。当然,草菇也有很多吃的方法。这次的饮食教程,天健美食店准备分享各种草菇的特色吃法。每个都很简单,很好吃。喜欢草菇的朋友们请赶快看看。也不要忘记喜欢食物的朋友们。
NO.1焦蘑菇炖排骨
准备材料是350克大米、300克排骨、200克草菇、3T勺食油、1.5茶匙盐、3瓣大蒜、1茶匙食酒、3茶匙生抽、3茶匙蚝油、1勺糖、1勺勺匙
具体方法如下:排骨清洗和控水备份,麦秸蘑菇清洗后加入小丁、大蒜切粒、热油锅爆炸大蒜、排骨炒、少许调味葡萄酒、排骨轻微变色后炒麦秸蘑菇丁,再加入适量生抽、蚝油、糖、盐,翻好后关灯,
NO.2蚝油蘑菇
准备食材是300克草菇、适量蔬菜心、适量沙拉油、4克盐、5克生抽、适量蚝油、少量水分淀粉
具体方法如下:把蘑菇洗干净,大的切成两半,划十字,小的全部给我。请用开水烫一下。菜心在淡盐水中浸泡10分钟左右,洗净,在锅里加入食用油,在60%热的时候加入蘑菇炒一下。请加点汤或煮一点。生抽,蚝油。洗干净的菜心继续炒,菜心快熟的时候放入精盐,混合湿淀粉即可!
第3号冬阴功汤
准备材料为:10只虾、100克草菇、1茶匙盐、1片生姜、1个香茅、4片柠檬叶、半个柠檬、2个朝日、3朵葱香、适量橄榄油、40毫升椰子、5毫升鱼露、1个冬阴功汤酱
具体方法如下。蘑菇切成两半准备,在锅里加入700毫升的水,再加入香茅、生姜、柠檬叶和法香开水。煮大约20分钟,上香后捞出材料,不要放青椒和冬阴功汤片,用冬阴功汤酱代替蘑菇煮,加入去皮的虾,加入鱼露,加入椰奶,最后挤半个柠檬汁加入柠檬汁,锅就出来了!
NO.4草菇炒虾仁
准备食材为:20只明虾、350克草菇、适量沙拉油、1茶匙盐、1茶匙鸡肉、1盘大蒜、1汤匙调料酒、一点淀粉、适量白胡椒。
具体方法是:蘑菇切片、蒜切、明虾剥皮(尾巴还在)等处划刀,用牙签挑出猪肠,将虾放入碗中,用手均匀抓住盐、鸡肉、调料、调料酒、生粉、白胡椒粉(抓的时候感觉有点粘)
NO.5炒草菇
准备食材如下:五花肉150克、草菇200克、生姜8克、红辣椒25克、葱8克、青辣椒25克、蚝油20克、生烟20克、精盐2克、食用油适量。
具体方法如下:将五花肉切成薄片,将草菇洗净,姜葱、辣椒片、草菇煮沸水,焯后捞出凉水,用中小火炒肉,准备调料汁:蚝油、生草、盐、肉烤黄,加入姜葱炒。
很好,朋友们!蘑菇的吃法这么多,学几个吧。如果你在阅读天健美食家教程的过程中有无法理解的步骤,请在这篇文章下面的评论区留言。我看到后马上给你答案。如果有更好的建议或更好吃的方法,也欢迎在评论区留言!
我是天健美食家。谢谢你的阅读。下次见。