喜欢混合各种菜烤，俗称杂物，小家庭，一碗食物，肉食，营养组合，简单简单。更喜欢的是那个味道。蔬菜有肉香，味道不至于淡，肉中多余的油被蔬菜吸收，也没有那么油腻。
食材详细资料
灯芯100克香干4片莲头角4个青椒1个红辣椒1个大蒜1个盐鲍鱼汁3个酱油1汤匙酱油1汤匙鸡粉1汤匙少许淀粉制作阶段
1。把新鲜的里脊肉洗干净(这里分量可以分为三道菜)，腌制后放在冰箱里，随时可以做饭。可以做面条，做汤。
2。切厚片，切成丝。
3。碗里加入盐、鸡粉、生抽、生粉和一些食用油。
4。用筷子搅拌均匀，腌制20分钟左右。
5。菜：莲头角、香干、青红辣椒、蒜瓣。
。大豆洗净，香洗净，切碎，辣椒粉切，蒜瓣去皮切碎。
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8。用盘子装。
9。
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11。再加上青红辣椒炒一会儿。
12。继续保持大火，增加香气。
13。再放点清水好好炒一下。
14。加入鲍鱼汁。
15。加入一些盐、鸡粉，提起平底锅，均匀地扔材料。(这个动作生手做不到，请用锅铲磨匀。
16。倒掉炒好的肉丝。
17。炒均匀炒就可以了。
小费
青红辣椒炒不了多久，香干本身熟了也不需要炒太久。炒菜一般保持大火，口感好，色泽漂亮。肉丝20分钟前腌的更好吃。
