花生炖凤爪
原料：
花生150克，凤爪200克，酒后酱克，紫酱50克，海鲜酱克，盐2g，调味品3g，糖5g。
制作过程：
1在油锅里放入凤爪，油炸，在冷水中浸泡10分钟。
2把花生、凤爪一起放进锅里。
3在原料中加入调料，炒好，加水，大火煮开，用小火焖15分钟左右即可。
营养功效：
凤爪营养价值高，富含钙和胶原蛋白，吃多了不仅能软化血管，还具有美容功效。
小费
花生不能和黄瓜、螃蟹一起吃。否则容易诱发腹泻。
红鸟鸡翅
原料：
鸡翅中间6只，食用油毫升，盐2克，淀粉2克，生姜，葱，生分别取适量。
制作过程：
1.鸡翅洗干净后沥干水分，加入盐、淀粉，搅拌均匀，腌制1小时。
2.鸡的中间部分用表皮金黄色油炸，捞出油。
3.往锅里放油，放入鸡翅，加亮角，生抽，少量清水焖4分钟。放葱。可以出锅。
营养功效：
温中益气补充片剂，添加骨髓。
小费
鸡翅必须先用盐腌制，以便充分调味。
苦瓜灰尘中的翅膀。
原料：
苦瓜100克，鸡中5个翅膀，1只红辣椒，食用油，盐，调味品，糖，蚝油，老抽，水分淀粉，香油，清汤，姜，大蒜适量。
营养功效：
使腰强壮，使胃健康。
制作过程：
1.苦瓜切圆后去籽。鸡的翅膀用沸水加热坚硬的身体，涂上了老烟。红辣椒除籽，切圆。生姜去皮，切片。大蒜切粗颗粒。
2.鸡的翅膀溅成金黄色，捞出一滴干油。
3.稍微炒生姜、大蒜颗粒、苦瓜圈，加入鸡中翅、红辣椒卷、清汤、盐、调味品、糖、蚝油、粽子，用中火焖熟，加入淀粉，撒上香油。
小费
焖的时候，火要小，味道要浓。
玉米火腿油菜
材料3360玉米罐头1箱，油菜200克，火腿适量。
调料：盐，生抽。
练习：
1玉米颗粒在水中加热，捞出来沥干水分。火腿切丁；油菜洗净，切细，用开水烫后沥干水分。
2把玉米粒、油菜籽段、火腿放入大碗中，加盐，生吃即可。
拌碎肉和丝瓜
材质3360丝瓜1个，熟猪肉末20克。
调料：香油，生草，盐，醋。
练习：
1丝瓜去皮，洗净，切好，用沸水加热。
2把焯过的丝瓜放在盘子里，拌入碎肉中，加入香油、生抽、盐、醋，均匀搅拌即可。
好妈妈营养小贴士
丝瓜米含有丰富的矿物质、维生素、木糖等营养物质，切碎的丝瓜络可以降低丝瓜米中营养物质的破坏程度，非常适合宝宝食用。
