小编作为资深吃货吃了很多年虾，但相信很多人和我一样，比起吃虾，更像是“随便吃”
为什么这么说？逛市场、出餐厅都很好，能区分虾和鱼虾吗？
雌性看到腹甲，雌性需要抱卵，所以腹部需要很大的空间，所以雌性也有很大的腹甲，雄性不下蛋，所以腹甲很窄。
对于雌雄虾的判断，首先是看头部，头部弧线较大，头部前缘的角较短的为雌虾，头部弧度较小头部前缘的角较长的为雄虾。而雄虾的触须较长！
现在大家能分得清雌虾和雄虾的区别了吗？下面就为大家分享大虾的各种做法了：
1：白灼最适合新鲜的食材，活生的鲜虾仅需要略煮熟，用一点生抽就可带出其原本的鲜甜。
2：黄油煎，虾去壳剔虾线，但要注意为了美观和保留一个脆脆的口感，虾尾的壳一定要留着。
3：清蒸虾是大家都喜爱的一种美味佳肴。不用放盐了，用汁来醮着吃。营养又好吃。
4：红烧虾简单易学，营养丰富，口味独特！
5：蒜蓉粉丝蒸大虾，蒜头拍扁垛成蒜蓉备用，葱段也是切成小粒留到最后虾蒸熟时洒上面提鲜！
以上就是小编为大家分享的虾的知识和一些吃法，你更喜欢哪种呢？欢迎下方留言给小编哦！
