图文都是中餐原创，抄袭必须调查！
大家好，我是中国菜。今天为大家做特别受欢迎的家茄子，熟悉简单的程序，做好这家的饭菜并不难。
上图是做完的家里做的烤茄子。很多人看到了能不能引起好食欲。然后继续学习教程。
2.先准备食材。茄子去皮，切刀块、辣椒、胡萝卜、洋葱切片，一般烧茄子不放洋葱。我觉得放味道反而提高了，但你做的时候可以不放。
葱、生姜、大蒜可以切碎或切成丝。请再准备一个鸡蛋和一碗面粉。
现在来和面。面粉里放鸡蛋，放半勺正盐。
4、倒入适量清水。
5.少放点熟油，加点油，用混合的面团炸茄子，会更脆。
6.开始用筷子搅拌面团。浓度比酸奶稍微浓一点就可以了。
7.把茄子块放在面糊里，搅拌好就可以炸。
8、油温热560%，依次放下粘着面团的树枝，进行油炸草和油炸福。初期油炸表面是金黄色的，面糊定型后捞出。
9、油温度回升后再炸，30分钟就能捞上来。
10往锅里倒油，放入葱姜蒜炒一下，再炒两次辣椒、胡萝卜和洋葱。
11.这时可以关灯，加入适量的胡椒粉、调料酒、香醋、味极仙酱油、蚝油、糖和正盐、调料或鸡精。
12.炒几次后，把一勺汁液放进锅里。
13.汁水沸腾后，将茄子稠稠，炒熟，在茄子周围均匀地挂汁。
14，ok，关灯后从锅里拿出来的。再看看这个普通的烤茄子。越看越想吃。嗯，根据我的教程，应该很好吃！谢谢你支持中国菜。如果你喜欢的话，我可以告诉朋友们，谢谢你们让更多的人学会做这道家常菜。如果你觉得自己做得更好，可以和大家分享一些好的经验，你也可以在下面和朋友沟通，留下做美味食物的心情！
