生活中只能有剩饭剩菜。米饭蒸得少也不够家人吃,不小心蒸得多也不行,蒸得多也没人吃就浪费了。所以,在做饭之前,要想蒸多长时间,毕竟浪费食物是不好的习惯。大多数家庭,剩饭一般放鸡蛋做蛋炒饭,还有一些人再摊鸡蛋皮做蛋炒饭做蛋炒饭,剩饭一般不浪费,换花样做其他食物。所以说,在别人家扔掉剩饭的方法是浪费。还不如多学几个方法。这次要一起分享剩饭的9种新的吃方法。
饭披萨剩了。
1。鸡蛋散落在米饭上,搅拌均匀,在披萨盘底部涂上一层植物油,倒入鸡蛋液混合好的米饭,倒入披萨盘里,压得紧紧的,擦了一层披萨酱。
2.准备好你喜欢的食材。这里我准备的是青椒、香肠、鸡类
3.撒上一层马苏里拉奶酪后,加入食材,喷洒时均匀喷洒。
4.均匀地撒上马苏里拉奶酪
5.均匀喷洒剩下的食材,放入事先预热的烤箱中间层,上下烤200度、10分钟左右,烤到奶酪融化为止。充满志向,颜色稍微黄一点就可以了
熟肉饭
1。洋葱和香菇(泡沫)切丁、五花肉洗净后,用厨房纸吸收不必要的水分,然后切成肉丁
2.锅热了就加油,加洋葱丁,中火煎成金黄色,捞出沥青做葱油,留下葱油供使用。
3.将五花肉倒入洋葱油,表面炒金黄色五花肉直接放入锅内,小火慢慢炒多余的油。
4.放入葱姜,放入香菇翻炒,上香
5.倒入3大勺生烟、1大勺老酒、2大勺调料酒,炒后上色
6.放水煮鸡蛋和洋葱,放香菇水,不放食材,放八角、香叶、冰糖和盐火煮。
7.煮40分钟左右。五花肉很软。最后从大火中得到汁液,炒到稠的状态
8.在锅里烧水,水开后滴几滴食用油,进入蔬菜加热,捞出准备物
9.最后,把烫手的蔬菜放在饭上,把卤蛋切成两半,打卤肉就可以了。
紫米饭团
1。把黑米、糯米、大米洗干净,倒入蒸笼中,加入适量清水,用甜水蒸30分钟左右即可。蒸的米自然冷却
2.利用炊事时间将生菜洗净,调节起件备份,黄瓜切成条状,火腿肠切成条状。
3.锅里放点油,放一个鸡蛋,煎一下,煎蛋也可以。
4.准备保鲜膜,在上面铺上黑米饭
5.加入鸡蛋、生菜、火腿、黄瓜,挤沙拉酱
6.最后可以撒一层碎肉
7.顶部再铺一层饭,裹在保鲜膜里,用一点力紧紧攥住饭团。
土豆鸡盖饭
1。土豆在切水的时候防止变黑
2.鸡胸肉切细,加入一些调料酒、淀粉、盐,搅拌均匀
3.锅里放入1汤匙油,将微弱的火放入腌鸡肉中炒,炒到鸡肉变白为止,放入姜末、干辣椒,香
4.放入过滤水分的土豆,快速翻炒
5.一勺老酒,一勺糖,半勺盐,一勺蚝油调料,倒50克清水,盖上盖子闷两分钟。
6.请炒一下。不要太用力。炒土豆不好看。汁液也越来越浓了。汁液快点结束的话,土豆还没出来的话,再加点水。
7.最后,盛好饭,放上盘子就完成了(可以把食物倒在饭上或放在旁边)
拌鸡腿饭煮
/pgc-image/61a7dc44c03a43dfaf7acc4b03dfef3d?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698385173&x-signature=CMZfiYO1AWgQNk5L9l%2BAC%2FyLeWs%3D&index=4" width="640" height="427"/>1.鸡腿肉加入1勺料酒、姜片、少许黑胡椒粉腌制半小时,如果想要腌制的更入味,可以提前一天腌制好放冰箱,第二天取用(西蓝花、胡萝卜等配菜可以按照自己口味替换)
2.西兰花切小朵,胡萝卜切片压出花朵形状
3.烧开水下西兰花和胡萝卜加盐滴点儿油,焯三分钟,捞出控水备用
4.调照烧汁:生抽20克、老抽10克、蜂蜜20克、蚝油15克、砂糖15克、水2勺、淀粉半勺
5.锅里放少量食用油,把鸡肉放入锅中小火煎,直到看见鸡肉表明略有焦黄为止
6.倒入调好的照烧汁,大火烧开再转小火,然后加上盖子焖煮5分钟,至汤汁浓稠即可
用鸡腿和蔬菜摆到米饭上,浇上汤汁,撒一点白芝麻,一份照烧鸡腿饭就做好了
紫菜包饭
1.准备黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝
2.锅中倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟,盛出放凉后切成条待用
3.将煮好的米饭盛出,放凉至不烫手的温度,放入3勺寿司醋和1勺香油拌匀
4.取一张寿司海苔,放上所有的食材,卷起来待用
5.另外取一张紫菜,放在专用的竹帘上,戴上一次性手套。,将米饭均匀的铺在紫菜上,铺好的米饭要用手压平,米饭不要铺满,要留一小条紫菜不铺米饭。
6.先放上步骤4的蔬菜卷,开始从下往上卷紫菜,卷的时候注意不要把帘子卷到饭里,要一边卷,一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下,固定形状,防止切的时候变形散掉
黑椒鸡腿饭
1.西兰花掰成小块,用盐水浸泡半小时,去除农药残留
2.鸡腿剔骨后切块,洋葱切小丁
3.鸡腿肉放入姜蒜和5克淀粉、1勺料酒、1勺生抽,拌匀后腌渍20分钟。腌好后姜蒜拣去不用
4.烧一大锅开水,放少许食用油和盐。水开后,将西兰花梗放进去,焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用
5.锅中放入2勺油,放入洋葱炒香,放入腌好的鸡腿肉大火翻炒
6.炒制鸡肉变色,加入2勺料酒、黑胡椒碎、1勺生抽、半勺老抽、2勺白糖、1勺蚝油,半勺盐调味
7.加入没过鸡肉的水大火烧开,转小火炖煮5分钟,大火收汁,煮制浓稠即可关火盛出
8.把煮好的米饭盛入碗中,再加上鸡肉和西蓝花,淋上鸡肉的汤汁就可以开吃啦
韩式拌饭
1.准备黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、火腿丝
2.锅里倒一点的油,把豆芽、胡萝卜翻炒断生,也可以全部焯水,看你喜欢
3.平底锅放油,煎一个荷包蛋,底部凝固定型即可
4.调制拌饭汁:2勺韩式辣酱,1勺生抽,半勺香油,半勺蜂蜜,2勺雪碧
5.米饭提前煮,菜做好的时候,米饭也好了,正好用把米饭装入容器内
6.米饭上摆上菜和鸡蛋,浇上灵魂拌饭汁就完成了
番茄烩饭
1.西兰花掰碎淡盐水浸泡十五分钟,去除农药残留
2.火腿肠切成小丁
3.干香菇泡发切成小丁
4.番茄切成小块
5.锅中倒入2勺油烧热,放入蒜末爆香,倒入腊肉翻炒出香味
6.倒入西红柿、香菇大火翻炒
7.炒制番茄出汁
8.接着倒入西蓝花炒匀,再补充一碗清水,煮个几分钟至西蓝花成熟
9.加入米饭炒匀,撒上火腿肠丁,加盐调味,不用过多的调味料,酸甜的口感特别的好吃
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