蜜蜂嗡嗡作响,蜜蜂采花,南瓜面团和可可粉做成的蜜蜂面包,包裹在里面的肉松非常好吃。
白皮里科
用料
黄色面团高肌粉110克牛奶15克南瓜泥蒸鸡蛋50克糖10克盐1克酵母2克黄油10克白色面团。高肌粉100克牛奶78克糖10克盐10克酵母2克黄油12克可可粉适量意大利面适量
做法步骤
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2,两种面团发酵两倍
3、从白面中取90克,适量加入可可,揉成可可粉面团,用保鲜膜醒30分钟。
4、黄色面团分为25g面团,排气面团醒20分钟。
5,5克白色面团,1个排气面团20分钟。
6,
7,用椭圆机包好松软的面团,放进烤箱
8,可可粉面团擀面切成薄片。
9,用黄色面团包起来,包装可可粉的时候不要包得太紧。
10,含可可粉的黄色面团
11,白色面团擀成小圆形
12,如上图所示排放
13,把黄色面团放在白色面团上
14,可可粉面团揉成一小块,做成蜜蜂的尾巴和触角
15,尾巴和触角的蜜蜂
16,烤箱预热180度。烤20分钟后盖上锡纸8分钟
17,蜜蜂来了
18,采花蜜蜂嗡嗡叫
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