今天是美国！一觉醒来，自己的日子发生了三次，人体的自我调整能力真是不可思议。
一到周末，人体自觉调到睡懒觉模式。如果肚子不叫唤，打死也不起床。起床了，也就意谓着该进食了。
望着空空的冰箱，2个剩油饼，杂七杂八的几种不多的青菜，半个土豆，一截胡萝卜，不够炒一盘地瓜秧，湊合手头现有的食材，再泡点黑木耳、海带做一个烩饼吧，快还简单。
据说烩饼是河南滑县的特产，当地人很喜欢主食烙饼，吃法很多，也繁衍很多种做法，烩饼就是其中之一。
烩饼的做法简单快捷，配菜多还随意，深受忙碌的上班族和想偷个懒儿的家庭主妇喜欢。
食材
油饼2个，葱姜蒜盐适量，土豆，黑木耳，胡萝卜，地瓜秧，海带丝，红尖椒，生菜。
做法
1、主料，油饼切成细条，精细自己喜欢。
2、配菜，木耳用清水泡发，洗净，摘去硬蒂，撕成小朵。海带丝用热水泡软，洗净。胡萝卜洗净去皮，切丝。土豆去皮切丝。红尖椒洗净，切丝；地瓜秧切段，生菜撕小朵。
3、热锅凉油，放入葱花姜丝蒜片煸炒出香味，然后依次放入土豆、胡萝卜、地瓜秧、海带丝翻炒。
2，土豆软、地瓜秧绿时，放油饼丝、黑木耳、红尖椒翻炒均匀。如果油饼丝硬，可以沿锅边倒少量热水，用蒸汽的热量，使油饼丝回软。|
3.再放入红尖椒、黑木耳翻炒几下，就可以放盐调味了。
装盘出菜。一款适合蜗居在家，添饱饥饿肚皮的快手什锦菜，素烩饼就做好了。
谢谢你的阅读!如果喜欢分享给朋友吧！也可以点个赞，鼓励鼓励我!祝你每天有个好心情！
