新鲜辛辣的味道和营养!羊肉是冬天最好的保湿材料。可以消除肾壮阳、温补补血、温暖中的寒冷,特别适合拥有阳虚比虚寒体质的人吃。那羊蹄怎么煮,又烂又好吃?今天,wed114婚姻网主编给大家带来白萝卜枸杞炖羊蹄的方法示意图,我们一起学习吧~
白萝卜枸杞炖羊蹄材料
材料主要材料:羊蹄600克白萝卜120克
配件:枸杞20克盐4克调料酒10毫升生姜4克葱2克八角2克胡椒粉2克鸡肉1克
白萝卜枸杞羊蹄蒸方法:
1。羊蹄,羊尾刮干净毛和杂质,洗干净。锅里烧水,放酒,放羊脚,把羊尾加热5分钟捞出来,洗干净,切掉大块。
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3。拿高压锅,放羊蹄、尾巴、清水、调料酒、生姜、葱、八角、大火煮10分钟。
4。搬回砂锅。小火是60分钟。
5。把萝卜放在砂锅里,用中火煮,小火煮20分钟。
6。加入枸杞煮3分钟。
7。加入盐、胡椒粉、鸡肉和葱即可。
羊蹄的营养价值:
1.蹄筋含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也低于肥肉,不含胆固醇,可以增强细胞生理代谢,使皮肤具有弹性和韧性,从而延缓皮肤老化。
2.强肌长骨的功效,对腰膝柔软、身体虚弱的人有很好的饮食治疗作用,有助于青少年的生长发育,有助于减缓中老年妇女骨质疏松症的速度。