糖包是包糖的面粉食品，过程和饺子一样，有面团、面团、蒸肉等阶段，可以说大同小异。比起饺子更简单。因为可以省略放牛的阶段。但是包装的时候放一点面粉，煮熟后放糖包。里面肯定有糖。也是奢侈品。那时冲糖水喝是最好的饮料。有时候，劈馒头夹红糖也能解馋。如果每天都能吃糖饺子，那就更漂亮了。所以很期待春节吃糖包。
饺子的皮要厚。这样融化的糖水不容易渗入。每次咬饺子，总是想咬糖。但是妈妈总是害怕把我们烫热，故意把皮弄厚，妈妈努力改变口味。只是为了满足我们的贪吃，红糖受热后通常会变稠
有时候为孩子蒸馒头的时候，偶尔包几个糖包子，孩子不喜欢吃饭的时候勉强可以缓解，不饿，冬天冷吃可以保暖，还可以祭祀祖先，糖饺子种类很多，三角包也很多，圆的，形状也可以随意改变，见下文
糖饺子
材料：面筋面粉、酵母粉、温水
调味品：红糖、糖
1.准备400克中筋面粉、饺子、馒头、花卷等面食，推荐中筋面粉，然后加入一勺糖，用筷子搅拌约10克左右，糖能促进酵母发酵。
2，碗里5克酵母粉，220克温水，水温不热即可。用筷子搅拌均匀后，酵母粉末可以直接添加或溶于水。
3、沿着面团，按照平时的面，直到水分完全吸收为止，面团出现的样子，下一步开始揉面。
4、面团面硬、适当揉面，达到分光、面光、手光状态即可。盖上保鲜膜，常温发酵，冬天要放在暖和的地方。
5，时间到了。打开一看，面团发酵了1.5倍，非常成功。很多人反映了面部失败。可以比较一下哪个阶段没有做好。
6，下面是面团。首先撒干面粉，防止粘合，然后揉面面粉，使内部空气干净。整个过程大约再揉5-6分钟，没有坏处。
7，用粗、长的带子揉面，分成大小均匀的面条制，与普通馒头的大小一起再揉几分钟，然后推面团制。
mg src="https://p26.toutiaoimg.com/large/pgc-image/3e2ad51ff046489b81593b6220d2fa6e?from=article.detail&_iz=31825&index=8" width="640" height="481"/>8、这是红糖馅，白色的是面粉，这样搭配的原理，可以增加糖的黏稠度，不会急流烫嘴，就像豆沙馅一样，百试百灵。
9、这是混合好后的样子，面皮不用太薄了，以免露馅，就像包包子那样，捏紧收口，做成包子形状。
10、这时不能上锅蒸，还要进行二次发酵，这样做可以让糖包定型，松弛一会儿，大约10分钟的时间。
11、开水上锅，大火蒸15分钟后关火，再焖3-5分钟开盖，可以看到非常成功，没有裂口，也没有露馅，等稍微凉一些，再慢慢取出。
12、掰开看一看，满满的馅料，口感甜美而不腻，至于糖包的外皮，其实也没必要吐槽厚，这是故意这擀的，也算是多年的经验，如果糖馅沾到衣服上，真的挺难洗。
技巧总结
1、包的时候收口捏严，交界处不要忘记多捏两下，否则容易露馅。
2、新手建议红糖不要放太多，馅料多了容易造成表皮塌陷。
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