大家好，我是第一道菜的飞哥。注视着爸爸。有更多家可以吃的食物。
家里做的豆腐、老少都适合的美味食物，没有特别强的季节性，四季都能吃。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各种菜系，豆类都在一起。
这道菜主要是现豆瓣、糖、酱油三种调料，可以做出美味可口的菜肴。制作后，颜色为金黄色，豆腐柔和的香气，略辣，咸的味道稍甜，脂肪味道比较浓，是川菜的甜味。这道菜成本低，营养丰富，是非常适合在家做的食物。
[多反射部]
1.首先准备好食材、一块老豆腐，从中间切好，切细，放入盆里，倒入适量清水准备。
2。一个甜椒，从中间切去内心，用方角刀切小米辣椒，切成辣椒圈，生姜切成小块，先切细，再切姜，大葱切细，切成葱花，大蒜切大蒜。
3。准备一小块猪肉，用刀背敲几下。皮肤的松口感很好。然后切成肉块准备。
4。准备好食材后，炸豆腐，在锅里烧油，加热油，将豆腐放入勺子中去除水分，油加热到50%，油面微微喷出蓝色烟雾时，放入切好的豆腐片段。
5。用勺子轻轻推豆腐，豆腐就会均匀加热，豆腐碎片两侧都溅上金黄色，捞出控油。
6。下面我们开始做饭，在锅里留下油，倒入肉炒，把肉炒白，加入蚝油，倒入葱姜蒜和米辣椒，炒香，加入5g番茄酱，炒番茄酱，撒半匙水。
7。加入1克盐、1克鸡肉、2克糖、0.5克胡椒粉、3克调料酒、2克老抽，用勺子混合调料，煮到汤变稠为止，倒入油炸豆腐片。
8。摇晃锅子，快速炒，将汤慢慢晾干，然后倒入切碎的青椒，用青椒炒，打破生肉，撒上一点明油，使颜色变亮，就可以关上锅盘。
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好吧，只要做这个简单好吃的家常菜就行了。喜欢的朋友快点试试。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
