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炒面条是河南的特色面食。生面条直接在锅里炒，花香脆脆，味道新鲜，学习这个小技巧，让家里也能做。
在下面，我会告诉你炒这个面条的详细方法。喜欢自己做饭的朋友一起做吧。
具体方法见我们的工作。
准备两斤左右的生面条。
把洗干净的长豆荚切成3厘米长，放在小盆里。
洗干净的豆芽放在盆里准备。
将一块猪瘦肉切成薄片，放在小盆里。
大葱切成一段白马蹄形，生姜切成小块，和大葱一起放在一盆里，抓几粒红干辣椒准备。
等食材都准备好后，我们继续下一步。
锅加热，加入一勺食用油，加入半勺食用油，倒入肉，炒至肉变白为止。倒入葱和红干辣椒，快速炒一下。
波香炒后，加入3克生蚝油炒，倒入豆芽和长豆荚，炒一会儿，加入适量清水，加盐5克、13香1克、鸡粉1克、老少汤宁、大火煮1分钟左右即可。
在另一个锅里加入一勺食用油，充分煮后倒入，半勺食用油，油温4热时加入生鲜面条，摇晃锅，让面条绕着锅转，避免面条锅，在锅边撒上一点明油。
继续甩锅，直到面条一侧金黄为止，翻锅，倒一点明油，继续甩锅，把面条倒入配菜和汤，直到面条两面黄脆，盖上锅盖，焖5分钟，焖时也要把锅转回来。、、、
5分钟后，打开锅盖，用筷子抄面条，摇匀，连续炒1分钟，再撒点香油，简单地翻过来，放锅里火，放在盘子里。
好。这个有营养的河南炒面准备好了。
以下是使用的材料和调料。
食材：生面条、豆芽、猪瘦肉、大葱、生姜、红干辣椒。
调料：盐、十三香、鸡粉、老草、香油、蚝油、香油
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