鸭肉和这种材料是天生缘分，一起炒，新鲜上香，6元炒大盘
这道菜的鸭肉是生态腊鸭腿，10元一斤有2只大腊鸭腿，肉骨头少，还不炒，味道香，和黄瓜和青椒一起炒。黄瓜加热后非常新鲜，腊鸭腿被炒成更新鲜的香。腊鸭腿和黄瓜的搭配是天生的缘分，成本也只有6元，是非常经济的料理。
废话不多说，下面给大家分享详细做法。
【腊鸭腿炒黄瓜青椒】
做法：
1、1个大腊鸭腿用热水清洗一下，然后砍成小块。
2、砍好的腊鸭腿冷水下锅煮10分钟，多加一些水煮，腊鸭腿很咸，把大部分盐分煮在汤汁里，煮好捞出锅，汤汁用来煮青菜、白菜，鲜美得很。
3、煮腊鸭腿的时候我们来切蔬菜，1个黄瓜去皮从中间切开，然后切成0.5厘米的厚片；2个不辣的青椒用刀背拍一拍，然后切成段；2个小米辣切成小段；3瓣大蒜拍碎。
4、热锅中倒适量油，放入腊鸭腿和大蒜中火翻炒2分钟，炒出香味。
5、然后一起倒入切好的黄瓜、青椒、小米辣继续翻炒1分钟，加适量盐、一点点味精，翻炒一会儿出锅装盘，美味即成。
6、腊鸭腿炒黄瓜青椒就做好了，喜欢，赶紧下厨做给家人吃吧！
好了，今天的文章就分享到这里来，如果你觉得文章有收获，请收藏、转发、留言，想了解更多精彩内容，快来关注豆子的厨房！
