一开始不喜欢豆芽。喜欢豆芽，或者受爸爸的影响。豆芽有拌、炒、炖、煮等多种方法。辣椒炒豆芽是我家比较常吃的食物。简单好吃。豆芽不仅富含优质蛋白质，还提供膳食纤维、B族维生素等。大豆发芽后，维生素C、维生素E含量会提高，从而降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。因此，最好经常吃大豆或豆制品。请尝尝这道菜！
非东厨师2012
用料
豆芽干辣椒适量葱1段生姜3片生油适量
做法步骤
1、原材料。
2、豆芽用水洗净，辣椒切碎，葱和姜切成片准备
3，在热锅里放油，放入葱和姜，香。
4，放干辣椒炒。
5，加入豆芽炒到熟为止。
6，加入适量的生提取和蚝油炒后加入汁液，从锅里取出即可。
7，成品
小贴士
1。放入葱姜不放的话，根据个人喜好，个人喜欢葱姜的味道，所以放一点。2.因为放了生抽和蚝油，所以已经很好吃了，所以不需要放盐
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