第一，击败紫色苋菜
食材
500克冷面，适量油，2克盐，30克沙拉酱，1克生姜。
实践
1、准备新鲜的紫色苋菜，洗净，去除茎老叶。
2、在盐水中浸泡3分钟，捞出沥青。
3、清水沸腾，加入一点姜，加入紫色苋菜。
4、放一点盐，加热紫色苋菜，捞出来。
5、紫苋菜瓜冷水；掉色是正常现象。
6.沥干水分，倒入沙拉酱和橄榄油，搅拌均匀即可。
二、大蒜苋菜
食材
230克冷面，20克大蒜，2克盐，10毫升花生油。
实践
1、去除无法掐住苋菜的根和老叶，清水洗净蔬菜，沥干水分，掐掉。
请用刀切大蒜花瓣。
3.在锅里把热锅烫到手掌，倒入10毫升花生油，放下大蒜炒成金黄色。
4、大蒜散发香气，粤菜在锅里炒。
5.在炒冷面里放盐调味。
6、大蒜苋菜可以从锅里出来。
三、苋菜鹌鹑蛋
食材
冷面180克，鹌鹑蛋150克，葱适量，生姜适量，大蒜适量，胡椒适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量。
实践
1、苋菜扦插部分。
2、鹌鹑蛋小火可以煮到皮上，轻轻剥掉。
3、剥鹌鹑蛋的皮。
4、加入葱、姜、大蒜、胡椒、苋菜炒。
5、加入鹌鹑蛋，用盐拌匀。
6.在锅里放大蒜蛋，放胡椒粉和香油。
四、阿玛兰斯市
食材
一碗饭，一个鸡蛋，一根火腿肠，一个凉菜，适量寿司醋，适量香油，一点盐，一袋苔藓。
实践
1.把一道菜过水捞起来切成细条。
2、加入米饭、寿司醋、香油、少许盐。
3、混得好，变成红色粉红色，太漂亮了。
4.在饭里加入寿司、醋、香油、盐、拌拌好。
5、鸡蛋里放点盐打碎后，放入锅里，用煎蛋烤。
6、去除，放在火腿肠里，卷，卷起上海青苔，放在边上。
7.韩菜饭铺铺在苔藓上，白米饭也铺平了，叠在一起。
8、刀埋在水里，切成5段。
9.然后一个一个站着，用手整理，下面用保鲜膜顶着。
10.请把蛋卷放在上面，卷起来。刀埋在水里切段就行了。
五、皮丹阿玛兰斯
食材
冷食适量，两粒皮蛋，蒜头适量，油适量，盐适量，鸡肉适量。
实践
1.荠菜洗净，切碎，蒜头碎了。
2、皮蛋剥掉蛋壳，切成小块。
3、引起锅油、小火、蒜头沸腾的香味。
4、转火，阿玛兰斯快炸坏学生。
5.请加入一些水煮一会儿，直到冷变软为止。
6、用盐和账号调味，加入皮蛋，翻过来，均匀地混合在锅里。
第六，搭载阿玛兰斯
食材
1个红冷面，适量食用油，适量大蒜，少量食盐。
实践
1.荠菜去掉根须和旧部分，长劈2段，在水里浸泡一段时间，保持清洁，去除水分。
大蒜头去皮。
洗净拍碎备用。3、炒锅烧热加适量食用油，下入大蒜末，煸炒出香味才好吃。
4、倒入苋菜，大火翻炒，看着满满一大锅挺多的，一经加热就会容易出水的。
5、炒至苋菜出汁，喜欢清脆口感，这时可以加盐调味后出锅；若跟我一样爱吃软烂口感的，再加盖多焖1~2分钟。
6、待苋菜在锅中变得很软烂时，根据自家口味加些盐调味，出锅装盘。
七、苋菜咸蛋面
食材
面条1只、苋菜100克、咸鸭蛋1个、蒜1瓣、油适量、盐适量。
做法
1、咸鸭蛋冷水下锅， 放入里面煮熟；
2、热锅凉油， 爆香蒜蓉，再放入苋菜进去翻炒；
3、苋菜微微炒软后加入适量的水；
4、再加入适量的盐调味，烧锅开水， 放入少许盐；
5、水开后下入面条， 面条下入后快速的用筷子划散；
6、面条煮开后加入少许水继续煮；
7、煮到自己喜欢的程度八成熟时就捞出放入碗中；
8、倒入煮好的苋菜汤；
9、将煮好的咸鸭蛋去壳后对切成两半放入当中，吃时拌均匀即可。
八、苋菜肉末蛋炒饭
食材
冷饭1份、鸡蛋3个、苋菜300克、肉丁适量、香葱适量、酱油适量、细盐适量。
做法
1、将肉丁下锅煸炒至出油。
2、将肉丁划至一边再将入蛋液加入。
3、炒至蛋液凝固，不要炒的太老。
4、再将冷饭加入炒至饭粒松散。
5、加适量细盐调味，再将苋菜下锅同炒至出味。
6、最后加入香葱及适量酱油炒至饭粒挂味即可。
九、苋菜米饭小方
食材
苋菜叶10克、熟米饭30克、水50克、鸡蛋1个。
做法
1、食材全部放料理机打泥。
2、碗底放一张油纸，泥糊全部倒入。表面有些沫，不要紧，蒸好就没了。
3、盖保鲜膜上锅中大火蒸15分钟，焖几分钟出锅。拿出来晃动一下，没有液体就说明熟了。
4、晾凉倒扣，切块食用。
十、蒜泥苋菜
食材
米苋1把、大蒜2瓣、色拉油适量、食盐2-3g、鸡精1g、热水少许。
做法
1、米苋一把，去老叶，撕筋筋，嫩的苋菜可以忽略此步。
2、泡洗干净、沥干水分。
3、锅中倒适量油烧热，下蒜片爆香。
4、倒入苋菜翻炒，继续翻炒，多炒炒，加适量盐调味。
5、倒少许热水，水不用多，苋菜自己也会析出些水份的。
6、盖锅盖焖煮几分钟入味，出锅前来点鸡精调味即可！。
十一、鸡肉苋菜锅贴
食材
饺子皮7个、鸡腿肉70克、苋菜40克、蛋黄1个、生抽15克、老抽5克、芝麻油10克。
做法
1、鸡腿肉剁碎，或者料理机搅碎。
2、芝麻油、生抽、老抽加入搅匀，蛋黄加入，搅匀。
3、苋菜切碎搅匀，静止15分钟。
4、饺子皮擀薄些。不擀也可以，皮会厚些，锅贴小些，看你喜欢。
5、放上鸡肉苋菜，边缘抹一层水，上部捏紧。
6、包好的锅贴放锅中，加些油。
7、中火煎锅贴，看见底部泛黄，加些水漫过锅底。
8、盖上锅盖，中火煎到水干，不开盖再焖3分钟出锅。
9、大人吃蘸些醋，不喜酸的，蘸些番茄酱也是不错的。
十二、苋菜疙瘩汤
食材
苋菜1小把、面粉1小碗、蒜2瓣、油适量、盐适量。
做法
1、面粉中加入少许盐；
2、再加入适量的水调成稀稠合适的面糊；
3、热锅凉油， 放入蒜片进去炝锅；
4、再加入苋菜进去翻炒；
5、翻炒微微发软后加入适量的水煮开；
6、这时拿个漏勺， 将面糊倒入漏勺内，这样面糊能均匀滴漏下去，形成大小一致的面疙瘩；
7、面疙瘩煮好后加入适量的盐调味即可盛入碗中。
好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
