【白萝卜汤火锅怎么做好吃又简单的做法大全集】冬天就要吃火锅番茄浓汤素火锅

春节，无论南方北方，火锅都必须吃，家人围坐在一起，火锅的热度似乎升华了爱情和友情。

传统的火锅以川味的麻辣火锅与京味的铜火锅为主，都离不开各种肉与海鲜，但如果肉肉吃多了，身上肉肉也多了，哈哈！不如来个素食火锅，番茄浓汤涮青菜、涮菌菇、涮豆制品、涮粉丝……即不会长胖，又解了嘴馋，融合了亲友……

By 清露风荷

用料

1、番茄两个，用刀在上面划十字，然后用开水一浇，皮就很容易的剥下来了。

2、把其中一个番茄切成碎丁。

3、另外一个切片备用。

4、香菇洗净切成十字花刀。

5、各种青菜洗净备用。

6、玉米一根切四段。

7、葱切段，蒜姜切片。

8、白萝卜、香菇、豆片、油豆腐切好备用。

9、锅里放少量油，把葱姜蒜爆香。

10、放入番茄碎丁翻炒，小火，炒出红酱的感觉。

11、加一大勺番茄酱进去，继续炒一小会。

12、炒好后加锅里大概2/3的水，中火煮开。

13、加入玉米、香菇和番茄片，可加适量盐进去调味。

14、加一到两个浓汤宝进去，味道会更好！

15、水开后可以加入准备好的配菜、粉丝等下去，煮好后就可以吃了。吃的时候可以蘸自己喜欢的酱料吃，也可以直接捞出来吃，直接吃的话汤里需要加盐多一点。

1.喜欢吃比较浓的番茄味可以把番茄与番茄酱用量加倍。 2.配菜可以任意调换，可以加各种青菜、白菜、土豆片、红薯片、各种粉丝或者魔芋丝等等。

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