今天想和大家分享的是有营养的烧菜。
我妈妈最喜欢红烧鸡爪，但在此基础上又增加了一些添加鹌鹑蛋的新内容。希望大家都喜欢我们这种小创新。
准备食材：鸡爪、鹌鹑蛋、葱花、姜末、蒜末等。
1、将准备好的鸡爪对半切开，留以备用。
2、起锅烧水，将准备好的鸡爪放在水中，进行简单的焯煮，之后盛出来。
3、另起锅烧油，将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中，进行爆香。
4、将焯煮过的鸡爪放在锅中，进行炖煮。
5、将准备好的鹌鹑蛋放在锅中，一同炖煮。
6、准备适当量的料酒在其中，进行调味。
7、再准备适当量的酱油放在锅中。
8、加入一点老抽，用来调色。
9、准备适当量的白糖放在锅中，进行调味。
10、再准备适当量的盐巴，放在锅中。
11、加入适当量的清水在其中。
简单的炖煮，之后盛出来就好啦。
这道红烧鸡爪的改良版鸡爪烧鹌鹑蛋就做好了，希望大家吃的开心！记得撒上一点点葱花哟。
