【羊肉粉怎么做味道才好吃吗】羊肉米粉这样做太好吃了，鲜香软糯香辣过瘾，一大碗都吃不够

对于喜欢做饭的人来说，哪种饭最难吃？答案是一个人的饭。

每次情绪高昂的做完了一桌子菜，总是成就感慢慢，然而这满满的成就感一会儿就要被现实的问题给冲散，做饭是快乐的事情，可是一个人要怎样才能消耗掉这一桌子的菜，真的是很头疼的事情，每次吃到撑还是吃不完，只好放进冰箱，然后接下来就是连续几顿吃剩菜，不要告诉我吃剩菜不好，我也不愿意的好不好，那也总比辛辛苦苦做出来，然后倒进垃圾桶里来的好那么一点吧。所以，在接受了好几次的教训之后，每次想大干一场的时候就把想做吃的冲动给压了再压，到现在一个人吃饭，完全不知道该做点啥，也是挺难为自己的。

可是为了填饱肚子，饭还是要吃的，为了不吃剩饭，就开始了做各种面、粉一类的，换了一个人份量的小锅，为了营养将各种蔬菜蛋类的都放进去一块煮，就这样做，我能连续吃上一周都不带腻的，可能是我本来就喜欢吃面、粉这一类的吧，平时想吃米线的时候总是去米线店里吃，偶然在某宝上看到了干米线，就买来一些回来自己在家做，各种口味的随意发挥啦，每次都做上一大碗，吃到撑，好不满足哦。

这不，周末一个在家，中午煮上一碗米粉来吃，正好还有之前炖羊肉留的羊肉汤，顺手做一碗香辣的羊肉米粉，抱着碗吃真的好过瘾哦，满满的幸福感超治愈，一大碗吃到肚子都圆鼓鼓的,还感觉没吃够。

喜欢吃米粉的朋友，可以买来自己在家做哦，无限量供应，再也不用担心粉不够吃啦。下面来跟着我做一下吧。

【香辣羊肉米粉】

食材： 干米线 一把， 羊肉羊肉汤 适量 菠菜 一把 牛肉辣酱 一大勺 葱花 盐

步骤：

1、首先将所需食材备好，羊肉汤提前取出解冻，青菜清洗干净。 将米线放进烧开的水中浸泡半小时，将米线泡透就可以了。 我买的米线是那种软糯的，不耐煮的，直接用开水泡透就可以的，长时间煮就断成一节节的了，这种的不含有胶，口感比较软糯的。

2、将泡好的米线捞出，在凉水中捞两三次凉透备用。沥好的米线可以放在冰箱随吃随取，吃的时候取一些在开水中烫一分钟左右就可以捞出搭配佐料吃就可以了。

3、锅内再次加水烧开，取一把米线放入烫一分钟左右捞出碗中备用

4、将菠菜择洗干净，放入开水锅内烫熟，捞出到米线碗中

5、炒锅内加入适量油，加入葱花炒香，加入一大勺牛肉辣酱炒香

6、将解冻的羊肉羊肉汤加入锅内，小火煮制滚开即可。

7、舀一勺滚烫的汤汁浇在米线碗中，一碗香喷喷的羊肉米线就做好啦

香辣过瘾，超好吃哦

喜欢吃的朋友们可以试一下哦，欢迎关注转发留言。