【怎样做家常菜好吃视频】小厨教你做家常菜～白菜猪肉炖粉条，普通的食材做出美味菜肴。

说到炖白菜、炖粉面，大家都只是熟悉而简单的家庭食物，但只是表面上简单的家庭食物，如果做得不好，不仅浪费食材，还会降低我们制作美味食物的信心。越是单纯的食材，越是考验料理的水平。

【白菜炖豆腐】

食材准备

主料:五花肉、白菜、粉条。

辅料:食用油、葱、姜、干红辣椒、花椒适量，八角1个、味极鲜酱油、盐、鸡精。

开始制做

1. 五花肉切片，白菜切大块，粉条温水泡发，葱切片，干红辣椒切段，姜切丝。

2.热锅倒油，放入五花肉片煸炒，炒至肉变色，放入葱、姜、花椒、干红辣椒、八角继续煸炒出香味，放入白菜炒至变软，倒入味极鲜酱油翻炒均匀，加水开水，放入粉条，放入盐鸡精调味，炖15分钟即可。

简单的家常白菜猪肉炖粉条完成。

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