相信在很多香港电视剧中都能看到喝茶的茶餐厅。其中,除了奶茶出镜率高外,还可以看到味道非常好的出镜率菠萝包。
说到这个名字,您千万不要以为它是用菠萝做成的包子,它不过是用普通的馒头做成了菠萝的形态。其实我们在家自己就能完成这种港式风味,做法的话十分的简单,做好的成品你既可以把它当做午餐,也可以把它当做早餐,之中的营养搭配随自己爱好可甜可咸,可素可荤,它的口感局限只在乎你的想象。如果你对这款美味已经开始产生了一点兴趣,不妨跟着笔者的步骤,看看它是怎么做的吧,还望喜欢。首先我们准备一只两个白面馒头,相信价钱应该很便宜,也就两块钱。喜欢吃甜的朋友准备一勺蜂蜜,如果喜欢吃咸的,我们可以准备一些酱料即可。当然啦,做这道美食最好用黄油,因为这样做出来的口感会更加的香醇。
第一步:首先我们把白面馒头的表皮撕去,然后用刀在馒头的表面切出十二宫格的纹路,但千万不要把馒头的底部拦腰切断哦。
第二步:平底锅加热,把黄油倒入锅中完全熬化。
第三步:准备一个刷子,把融化的黄油均匀的在馒头的表面。在这里要注意的是,刷之前最好把馒头放在盘子中,这样可以避免黄油粘到手。
第四步:烤箱无需预热,直接把菠萝包放入烤箱,160°上下火烤15分钟即可食用。因为今天这款美食主体的原料都是熟的,旨在烤出那种焦香之感。如果不清楚家中烤箱功率的朋友,建议在烤箱外面看着火候,我们只需要把菠萝包烤至表皮金黄酥脆即可。
成品效果图:下图就是做好的菠萝包了,是不是从外形上看非常的漂亮、酥脆呢?想吃甜口的可以撒一些蜂蜜在上面,想吃咸口的可以涂上一层酱料,如果想要掺杂一些拉丝状的效果的话,你完全可以在烤制的时候撒一些芝士碎,增添拉丝效果,这样吃起来会更香哦。
那么今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦!