【红果有什么好吃的美食】这道糖霜山楂连续吃了3碗，全家人都一致好评

By长眼睛

用料

山楂糖半斤水一碗，几滴醋，玉米淀粉适量盐适量

做法步骤

1，用山楂水浸泡，加入少许盐揉

2、用筷子刺到霍桑尾巴，穿透后去除霍桑种子

3、一碗糖、半碗水放入锅内，加热到起泡为止，再加入几滴白醋。

4、小火搅拌到糖稍微变黄为止，倒入山楂中炒，糖装满山楂后，用筛子把淀粉稍微过滤到筛子里，关灯后继续炒1分钟。

5，山楂冷却后，山楂表面的糖会变成白砂糖霜

小贴士

1 2。放淀粉的时候，必须用筛子均匀筛。否则淀粉不均匀就不能挂糖，容易产生糖霜团。我做的第一件事是因为犯了这两个错误，糖霜不容易发生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。