大人和孩子都可以喝的养生粉,食材都很成熟,跟着喝又快又方便,值得推荐。
我家小宝从小就不好带,吃东西特别挑,吃的也少,所以对于他的饮食尽量多样化,这样才能保证他的健康成长!这个健脑益智、营养、喝着又不费事的粉,结果折腾几次才成功,我是真的好开心,一杯营养糊冲下去那个香呦,小宝美滋滋的特别爱喝,赶紧把这个反复琢磨的方子公布出来,让大人和孩子都来尝尝这个美味吧!另外在文末宝妈的小贴士您再看一下,要点全在那里,看过后您肯定一次成功!
红粳米是糙米中的极品,有健脾胃、补中气的功效;
墨米具有很好的滋补作用,被称为补血米;
糯米健脾养胃,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用;
红小豆健脾养胃、补血;
黑芝麻补钙,红枣增强人体免疫力、补血、增强食欲;
核桃补脑健脑。
以下的量大概3-5天没问题,打好的粉凉透后阴凉处储存就可以。
食材:熟黑芝麻80克,核桃仁30克,小红枣7个,红小豆70克,红粳米160克,墨米40克,糯米100克
【健脑益智多谷粉】的做法步骤:
备好所有食材,这里除了黑芝麻是熟的,其他的都是生的,都要经过熟处理
把墨米、红粳米、糯米都放在一起,洗净控干水
用炒锅炒熟。红小豆也这样处理一下炒熟。核桃仁掰开用微波炉分次打熟,红枣也是用水冲洗一下,掰开用微波炉分次打熟,期间注意红枣特别爱糊。红枣以打熟晾凉后脆脆的为好,这样才能打出细细的粉末。这里的所有食材都要凉透再进行破壁粉碎才更细腻
把墨米、红粳米、红小豆、糯米、红枣干性材料一起入破壁机(干磨机也行)
启动坚果功能,辅以搅拌棒进行破壁粉碎,重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
把过完筛的粉倒回破壁机,加入黑芝麻、核桃仁油性食材,再次进行坚果破壁粉碎,重复几次直到很细即可(注意油性的不能太多,绞不碎),粉好的健脑益智多谷粉,很细腻
多谷粉成品图!凉透后阴凉处储存
吃的时候用滚开的水冲泡,不断顺时针搅拌即可,依据个人喜好酌量加糖即可!
宝妈小贴士:
1 这里边的油性食材不要加太多,多了打不碎,成团
2 红枣焙干的时候要注意,分次进行,很爱糊,要勤试一下,凉了以后是脆脆的才最合适
3 一定要先打粉类再加油性食材
4 注意普通的料理机达不到这个程度,不建议尝试,肯定会失败。
5 干磨机也可以做.
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