在春节，家庭聚餐是不可避免的。
By 小晴晴超人
用料
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50g
- 低粉 60g
- 泡打粉 2g
- 黄油 25g
- 装饰巧克力 适量
- 装饰彩糖 适量
做法步骤
1、鸡蛋打散
2、加入糖粉，打发
3、打至提起打蛋器画“8”不会立刻消失
4、筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀
5、黄油融化成液体
6、取一部分面糊与黄油融合
7、将黄油面糊倒入剩余的面糊内，翻拌均匀
8、翻拌均匀的面糊装入裱花袋
9、模具下半部分挤满面糊
10、上半部分挤三分之一，并且迅速合拢上下模
11、放入已上下火170度预热后的烤箱内，烘烤20分钟
12、脱模，冷却至室温
13、巧克力切碎
14、隔热水融化巧克力
15、棒棒顶部沾少许巧克力液插入蛋糕体内
16、将蛋糕整个浸入已融化的巧克力液中 装饰依个人喜好
17、分开独立包装
18、哄娃神器诞生啦啦啦～
小贴士
1. 鸡蛋要充分打发，请耐心一点 2. 翻拌低筋面粉时一定要快，很容易消泡的 3. 融化巧克力不要用开水，要用七八十度左右的温水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
