相信你也是有减肥历史的人，一听说是魔芋，就不会陌生。
如果你今天是第一次听到它，那你可有福气了，今天小编的重点就是魔芋了，接下来小编会教你几种花式魔芋做法，不但好吃不腻，还超级低卡呢，是不是很心动呢？
不过，小编还是先介绍一下魔芋，让你对它有一个认识。魔芋，又称蒟蒻，它对于人类有着很大的好处。当然，最重要的一条就是有助于减肥了，吃完魔芋会使人特别有饱腹感，但又因其热量很低而起到减重的效果。此外，魔芋还有助于排便，其含有的大量可溶性膳食纤维可以帮助防止便秘。除以上之外，魔芋对于预防动脉硬化、防治心脑血管病、防治肿瘤和癌症、降低胆固醇、降三高等都有着良好的功效。
下面就让小编告诉你如何做出既好吃又低卡的魔芋料理，马住了哦。
1.魔芋排
食材：黑魔芋块，烤肉粉，酱油，盐，黑胡椒汁
做法：
将黑魔芋块洗净，在两面轻轻用刀划出网格纹，再切成条状。
把切好的魔芋放入保鲜袋，倒入烤肉粉、酱油和少许盐，揉好腌制入味。
在平底锅上将其两面煎出焦色。
再根据口味选择性撒上各种酱汁即可。
2.魔芋脆片
- 黑魔芋块洗净切薄片，沥干水分后，将魔芋片用保鲜膜隔开，放入冰箱冷冻24h。
- 将冷冻成型的魔芋取出，隔着保鲜膜在水中解冻，约20分后将魔芋中的水用手挤压出来。
- 把冻魔芋放入保鲜袋，加入适量烤肉汁和盐，摇晃袋子，确保每块冻魔芋都沾有调料。
- 把魔芋片放在烤盘，用上下火160度烤10分钟即可。
- 魔芋丝焯水后捞出下冷水待用。
- 调酱汁，把所有配料混在一起，以自己口味酌情添加。
- 魔芋丝捞出沥干水分。
- 把调料拌入魔芋丝中，最好放置三分钟后再吃，更加入味。
