冷面,吉林独有的食物,在炎热的夏天上了一碗带冰碴的大冷面,别提有多清爽了,现在的压力冷面又是其中的翘楚,灵活豁达,因此受到了很多人的喜爱。
今天就给大家推荐来自吉林最有名的百年大冷面。吉林百年大冷面
地址:朝阳区崇智路与光明路交会
电话:17704300053
崇智商城,长春最繁华的区域,百年大冷面在这几乎是天天爆满,人气很旺,墙上写着历史起源和各种荣誉,来这基本都奔着他家的现压冷面,还有红油小拌菜。
百年大冷面传承古法,采用传统技术现压冷面,而且引进英国净化水设备投面,看得见的整个制作过程,吃的也更放心。
现压现煮的大冷面,加上带着冰碴的冷面汤,黄瓜鸡蛋辣白菜,再来上一片熟牛肉,一碗面就完成了。
吃起来冰凉爽口,口感更是柔韧顺滑,再来上一口酸甜的冷面汤,过瘾。
特色的红油拌菜,每次都要来上一点,价格不贵,还可以拼盘。
尤其推荐他家的红油牛肉、红油明太鱼、红油豆腐丝,红油超香,小菜口感也是不错。
(采写撰稿:盈盈,合作请留言或私信)