【排骨角瓜怎么做好吃】夏季清爽角瓜汤，做法简单，味道好，两步就完成

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原料个角瓜(也叫西葫芦)、1斤半猪骨、葱段、姜片、材料、盐、调味品各适量。

做法：第一步：
​​猪骨洗净，下宽水中煮沸，撇去浮沫，放葱、姜、大料，煮至肉烂。第二步： 角瓜洗净，去瓤，切条，下肉锅中，煮熟，加盐、味精调好味就完成了。