西红柿中含有的番茄红素是比较强的抗氧化剂，可以在一定程度上保持皮肤的湿润，西红柿中含有多种维生素。
下面我来教大家做一道海鲜番茄烙，。
制作食材：西红柿（番茄）100克，虾仁.墨鱼丝、鱿鱼丝各50克，鸡蛋3个。
调料：精盐、味精各1/2匙，白糖、料酒各2小匙，淀粉1大匙，植物油100克。
制作步骤：将西红柿洗干净，去瓤切成均匀的条；虾仁去掉虾线洗干净，片成两片；把虾仁、墨鱼丝、鱿鱼丝放入沸水中焯烫，捞出沥干。
将鸡蛋磕入碗中，加入精盐、味精、白糖、料酒、淀粉调匀，再放入西红柿、墨鱼丝、鱿鱼丝、虾仁拌匀。
锅中加入植物油烧热，倒入调好的西红柿鸡蛋液，中火煎至两面金黄色改刀装盘即可。
天龙有话要说：海鲜虽好食用一定要适量。
