喜欢好吃的食物的原味，喜欢很简单的夏天食物，煮小白也很容易处理。炎热的夏夜喝啤酒啃鸡爪，看电视剧，不要太惬意。
鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白，平时多吃的话可以软化血管，同时具有美容功效。原料：
鸡爪20个
生姜4片
料酒60毫升
糟卤1000ml
制作过程：
1、首先将鸡爪剪去指甲。
2、然后再用清水多冲洗几遍。
3、把清洗好的鸡爪放入锅，清水淹没鸡爪就行了。
4、加入生姜4片、料酒60毫升。
5、水开后中火煮12-15分钟关火。
6、准备一盆清水把鸡爪捞出，浸在清水里。
7、然后把鸡爪沥干水分，放凉备用。
8、准备一个大盆把放凉的鸡爪放在盆里，倒入2瓶500毫升的糟卤，淹没鸡爪。
9、一般至少卤半天左右就入味了，要入味一点，放冰箱冷藏一天就行了。
10、Q弹嫩滑的糟卤鸡爪完成，一口下去嚼劲十足，越嚼滋味越浓。
小贴士：
喜欢辣味的话，还可加入泡椒和新鲜柠檬，会有酸酸辣辣的口感。
