虾玉米粒是甜品料理，一般出现在大型宴席、家庭聚会、春节晚餐等重要活动中。
这道菜还有个好听的名字“金玉满堂”，主原料是由玉米粒、虾仁、青豆、胡萝卜丁等食材制作而成，因为这道菜加入了大量的白糖所以比较的甜，很受小朋友喜欢，这种菜的风味更适合江南等地的饮食习惯。此菜做法以及配料多种多样，你喜欢哪一种做法呢？
虾仁玉米粒的做法可以炒、也可以煮，配菜版本也是多种多样的，可以虾仁配黄瓜丁、花生米、胡萝卜、青豆等，最主要的是玉米粒必不可少。虾仁也可以用鸡肉或者猪肉、香肠替代，总之就是根据自己口味来搭配就好。
家常做法最简单的就是买一包速冻的三鲜虾仁玉米粒，五分钟就可以做出美味佳肴了。
买回来的虾仁玉米粒解冻后，起锅烧水放入虾仁玉米粒焯水一分钟，盛出备用
另起锅放入适量水、白糖多一些、盐少许，
放入虾仁玉米粒中小火慢慢煮熟
淋入水淀粉勾芡
汤汁黏稠出锅装盘即可
甜香可口的一道美食，也是餐桌上一道非常受小朋友喜欢的主食下饭菜。
小凡说：这道菜简单易做、方便快捷，最主要的是虾仁、胡萝卜、玉米粒、青豆都有很高的营养价值，尽量多煮一会儿，把玉米粒，青豆都煮熟透口感才好。白糖要多放些，要么不出味哦！
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