牛奶是大家日常生活中经常喝的乳制品。还可以混合各种材料制作非常好吃的甜点吗？今天我将分享4种牛奶的不同食用方法。
下面就一起来看看吧！【烤牛奶】
〖食材清单〗500毫升纯牛奶、50克玉米淀粉、20克白糖、2个蛋黄、芝士碎
〖制作步骤〗
1、奶锅里加入500毫升的纯牛奶，加入50克的玉米淀粉，20克的白糖，再加入两个蛋黄，然后再搅拌均匀。搅拌均匀之后再过滤一遍。
2、再倒奶锅里面，开小火慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，慢慢煮牛奶会变得越来越粘稠，煮至这样的状态就可以了。
3、煮好的奶糊倒在圆形或者是方形的容器里面，再把表面抹平整，常温放凉至定型，凉至常温之后，最好放在冰箱冷藏三十分钟。
4、脱模之后切成小块，再摆放在烤盘上面，在表面刷1层蛋黄液，再把上面撒一点芝士碎。
5、烤箱提前预热，上下火175度，烤大约十五分钟左右，烤制表面金黄就可以拿出了。口感很滑嫩，外面有1层金黄色的皮很有嚼劲，特别适合老人和孩子吃，喜欢的不妨试试。
【炸牛奶】
〖食材清单〗500克的纯牛奶、60克玉米淀粉、40克的白糖、面包糠、鸡蛋
〖制作步骤〗
1、奶锅里加入500克的纯牛奶，60克玉米淀粉，40克的白糖，先搅拌混合均匀。
2、开小火慢慢熬煮，一边煮一边不停的搅拌，大约八分钟左右，牛奶会变得越来越浓稠，并且出现清晰的纹路，就可以关火了。
3、提前准备一个模具，把奶糊立即倒在模具里面，迅速刮平整，放在室温晾凉就基本凝固了，然后倒扣在粘板上面，切成长方形的条状就可以了。
4、再把切好的牛奶条先裹上1层淀粉，再裏上1层蛋液，最后裹上面包糠，剩余的用同样的方法都做好。
4、锅中加入食用油，油温五成热放入鲜奶条，开小火慢慢炸，炸至外皮变硬变成焦黄色，就可以捞出来控油了，炸鲜奶就做好了，外皮薄薄的1层是脆脆的，包裹着鲜香的奶块，入口即化，真的是特别好吃。
【奶香小米糕】
〖食材清单〗200克小米、150毫升牛奶、100克普通面粉、50克白糖、25克酵母、蔓越莓干
〖制作步骤〗
1、准备两百克的小米用清水提前浸泡两个小时，然后把水倒了清洗一下，浸泡好的小米放在料理杯里，再加入150毫升的牛奶，搅打成细腻的米糊。
2、米糊倒在一个稍微大一点的盆里，加入100克的普通面粉，加入两大勺的白糖，再加入25克的酵母，搅拌均匀，搅拌成这样细腻无颗粒的状态就可以了，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大小。
3、这个就是发酵好的面糊搅一搅排出气体，准备点小模具底部刷1层植物油，把底部放点蔓越莓干，再把面糊舀进去，八分满就可以了，再震两下正平整。室温下静置十五分钟。
4、杯子变得非常的饱满，表面再撒点芝麻，水烧开上锅蒸大约蒸十二分钟左右就可以了，出锅之前要闷上两到三分钟，稍微凉一下之后，我们用牙签给它脱模，奶香小米糕就做好了，松松软软做法特别的简单，营养丰富好消化。
【焦糖布丁】
〖食材清单〗2个鸡蛋、150毫升热牛奶、20克白糖
〖制作步骤〗
1、首先在碗中打入两个鸡蛋打散。
2、接着在碗中倒入150毫升的热牛奶，加一勺白糖，用筷子搅至白糖融化。牛奶冷却后倒进鸡蛋液里，边倒边搅拌，再用滤网过滤两次，这样口感会更加细腻。
3、然后锅中倒适量清水，加入一勺白糖，用中火炒至糖融化，炒至白糖呈焦黄色后倒进碗中，等糖液稍微凝固后倒入鸡蛋液，盖上1层保鲜膜放进蒸锅里蒸二十分钟。
4、蒸好后取出来，用牙签在边缘上划一下，鸡蛋液方便取出来，最后盖上一个盘子，翻过来即可，一道美味的焦糖布丁就做好了，细腻滑嫩又好吃。
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