香菇鸡腿拌饭面条、小菜和米饭也一起解决。它在冷面和汤面之间，面条吸收新鲜蘑菇鸡汁，味道更好，比一般面条更有营养。
天热吃饭没胃口，来一碗这样香菇鸡腿拌面，鸡腿嫩滑，汤鲜味美，好吃又开胃。
这么好吃的面条，做法简单，好吃又营养，下面分享下我的制作方法：
1，洗净的鸡腿去骨，切成小块。
2，往鸡块中加适量的姜丝、生抽、老抽，再加点柠檬汁或者料酒去腥。加1勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。
3，准备点土豆块、胡萝卜丁、香菇和青椒，再准备点葱姜蒜。
4，今天没有揉面，用挂面来制做。
5，面条煮熟后，捞出放入凉白开中。
6，锅中加适量油，倒入鸡肉块翻炒，炒至刚刚熟就可以，炒的时间不用过长。
7，下入姜丝、蒜末炒香。喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣翻炒。
8，倒入胡萝卜、土豆、香菇翻炒。
9，加适量的清水，再加盐、生抽、老抽、黄豆酱，翻拌均匀，水开后炖煮5分钟。
10，5分钟后下入青椒块，加适量的白糖提鲜，翻炒均匀，稍微继续炖煮1分钟。
11，加适量的淀粉水，翻炒均匀，炒至汤液粘稠就可以了。
12，面条中盛上炒好的香菇鸡腿，拌匀就可以开吃了。
鲜香开胃，特别的好吃，喜欢的朋友可以试试！
@烟火小食光爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！
