这个酱可以拌饭和面条在家做,比买的更香
秋天天气干燥炎热,我们要多吃清淡的食物,少吃油腻的食物。
最重要的是多吃点有营养的东西,这样才会使身体强壮,提高身体免疫力。夏天虽然食材都非常多味道和口感也是不错的,深受人们的欢迎。有一种食物既可以当作饭菜吃也可以用来做蘸酱吃,味道非常美味,吃过的人没有一个说不好吃的。没错的就是香菇,香菇非常美味,营养价值也非常高,身体里面含有大量的蛋白质和矿物质,是人体所需的重要物质成分。香菇的做法也有很多,炒、煮或者是用来熬粥都非常不错,味道很是美味。除此之外香菇还可用来做成香菇酱味道也是非常美味的,现在很多人都喜欢吃香菇酱,香辣又美味让人吃了就忘不掉。香菇酱我们可以用来拌饭或者是拌面条吃,味道很是不错,大家喜欢的话可以试一试,保证不会让你失望的。
香菇酱虽然好吃,但是很多人还是很不放心外面的香菇酱,所以不想买外面的。今天就由我来教大家在家就能做出的香菇酱,味道非常美味,比外面买的还要香。感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧!
香菇酱
食材:香菇、五花肉、洋葱、大蒜、花椒粉、黄豆酱、白芝麻、甜面酱、郫县豆瓣酱、糖、胡椒粉、鸡精、食盐。
第一步:首先我们把香菇准备好清洗干净,然后切成小丁状,之后再把五花肉准备好,搅成小颗粒状,放置一旁备用。紧接着把洋葱和大蒜切好,再把白芝麻和胡椒粉准备好。
第二步:烧锅预热,锅热以后把香菇放进去炒制一番,将香菇里面的水分炒出来,然后盛入碗中备用。紧接着另起一锅,在锅中倒入适量的食用油,将五花肉放进去炸至金黄,之后把香菇也放进,中火炒熟之后把洋葱和大蒜放进去一块炒制。
第三步:最后把黄豆酱、甜面酱、郫县豆瓣酱一块放进去翻炒均匀,最后把鸡精和食盐也放进,胡椒粉和糖也放进去翻炒调味就可以了。出锅前加入白芝麻和花椒粉就可以了。
香菇酱这样就完成了,味道非常美味大家喜欢的话可以试一试,相信不会让你失望的。香菇酱就和大家想分享到这里,喜欢的朋友记得加个关注点赞收藏一下。大家还有什么做香菇酱的好方法,欢迎留言评论,我们共同交流学习一下,谢谢!