门:饭要和正确的人吃,酒要和认识的人喝,话要对想听的人说。每个人都有自己的生活状态,最舒服的状态,但其实相处起来并不累,长久不累~通俗点说,就是即使不洗脸,见面也不会互相讨厌的那种。生活单纯就快乐,人心也一样
你好,你好~ ~,今天继续做很多人称赞的几种家庭食物,营养均衡和好吃的食物,很简单的食物,食物材料也是我们日常生活中常见的食物,即使做厨房包也没有压力,喜欢做饭的朋友们也一起做吧()
[炒杂菜牛肉]
-准备食材及调味品:牛肉里脊50克、卷心菜200克、香菇50克、泰乐原味鸡肉新鲜调味料15克、调料10毫升、淀粉10克、食用油适量。
-烹饪制作步骤过程:
1、牛肉切片,用10克太太乐原味鲜鸡鲜调味料、料酒、淀粉及少许食用油拌匀略微腌制20分钟。
2、包菜洗净切块,香菇冼净切片。
3、锅中放油烧热后,加入牛肉片,炒至变色后盛出。留底油,放入香菇片煸香,再放入包菜翻炒。
4、加入滑好的牛肉片,调入剩余的太太乐原味鲜,炒匀盛出即可。
家常必备小炒菜 | 杂蔬炒牛肉,把牛肉和杂蔬一起炒,鲜香美味又下饭,嫩滑爽口值得一试,作为减脂餐再合适不过了,一定要试试哟~
【荔枝肉】
-食材以及调味料的准备:里脊肉,菠萝,番茄酱,蚝油,淀粉,酱油,糖,生抽,醋。
-烹饪制作步骤过程:
1️、里脊肉切成小块,放入蚝油、淀粉、酱油腌制片刻。
2️、菠萝去皮,切成小块备用。
3️、锅里放油,放入腌制好的里脊肉过油炸,金黄酥脆捞出。
4、酱汁:2勺番茄酱、1勺糖、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油,放一点凉水搅拌均匀。
4️、锅里放油,放入酱汁,放入番茄酱,然后倒入炸好的里脊肉和菠萝翻炒勾芡出锅。
好吃的的荔枝肉就做好啦,这道菜好不好吃主要看番茄酱了,调出来的酱汁好吃,酸甜可口,小孩子吃饭都是一大碗哦。
【茄子肉末煲】
-食材以及调味料的准备:茄子,肉末,大蒜,豆瓣酱,料酒,生抽。
-烹饪制作步骤过程:
1、茄子洗净切条,撒盐腌制10分钟使其出水。(用盐腌制后把水分逼出来,茄子会变软少吸油。)
2、猪肉洗净切末,放入半勺盐、1勺料酒、2勺生抽腌制15~20分钟。
3、热锅放一点点油,放入大蒜爆香,放入肉末炒至变色,加入1勺料酒、2勺豆瓣酱翻炒均匀。
4、腌制好的茄子挤干水分,放入锅中与肉末翻炒均匀。过油的目的是使茄子不变色。
5、茄子肉末放入砂锅中,放入半碗水中火煮8分钟左右,最后撒上葱花就可以啦。
这样做出来的茄子,色香味俱全保持着茄子的紫色,茄香浓郁,味道绵软入味。关键是少油,健康又营养。
-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~