在老城开了22年的一家老店充满了古老的厦门味道。
商店也很容易找到。商店在白路酒店后面。
警备区右则面的白鹭路上,一条向上的斜坡上去,20M左右就左手边就看到这家老店,真是闹市中的一片安静的地方,在中山路附近穿街走巷子晃荡这么多年,竟不知道这里竟有这么一个排档,显然生意是做街坊邻居的,特价菜价格颇诱人。十元十几元的都有,且量还蛮多。服务员都蛮热情的。满满一桌的菜,除了大快朵颐外什么都不用去想。从最赞的开始说起:油淋金钱鲨:
油淋金钱鲨
这道菜真是好吃的不得了。薄薄的肉片上可以看到均匀的网状的凹凸起伏的纹路。鱼肉Q弹爽口,真正具备了色相味的特点。可以说是拎拎同学在厦门吃的最好的油淋金钱鲨了,没有之一。
肉茸竹荪萝卜煲:
肉茸竹荪萝卜煲
拎拎是非常喜欢吃菇菌类的菜肴,这道也不列外一样喜欢。竹荪网一样的纹路包着肉茸,据说用竹荪成熟必需在当天采摘,且用它炖肉可以保持数天不坏,另外竹荪又是补气养阴又减肥的美味,哥能不爱嘛,肉茸竹荪下垫了白萝卜条,煮出来和汤一样清甜。
鱿鱼干炖龙骨汤:
鱿鱼干炖龙骨汤
可以说是非常大的一煲汤。在广州长大的拎同学保留下一个爱好就是好喝老火靓汤,满满一煲汤,不但有鱿鱼干的鲜美,也有龙骨的清香。汤里还搭配了干香菇和瑶柱,清透透的汤透着美美醇醇的味道。
白灼桂花鱼:
白灼桂花鱼
只吃到了一片,但真的好喜欢。鲜和弹性都不是盖的,如果没有油淋金钱鲨横空出世,拎拎一定把这条桂花鱼排在首位啦。
香酥紫薯卷:
香酥紫薯卷
这道菜是用紫薯裹了咸蛋炸出来再切成条状的。紫薯的紫色和咸蛋的金黄色有种时尚的撞色感,吃也起来外面香脆内里糯糯。不错哦。
面线糊:
面线糊
传统的面线糊,面线糊一直不是拎拎的菜,所以浅尝了些些。
海鲜派:
海鲜派
感觉是道夹心的面包,但是就是这个温软的面包却不由的吃了两大片,夹心里有好多好多的肉松和少许的虾仁,感觉叫肉松派更妥贴吧。那厚厚软软香香的面包片只感觉嘴里有种满足感。赞!
养生时蔬
养生时蔬:味道普通,但非常漂亮的色彩,赏心悦目也是一种爽快的感觉。
蛋黄杂菇:
这个对于好吃菇菌的拎拎来说是个打击,菇上包裹着一层感蛋黄沙。但油淋淋的感觉,真心没敢尝试第二筷。
咸糕猪颈肉:
咸糕猪颈肉
真心对不起这道菜了。就记得两样不同的口感。
卤水拼盘
卤水拼盘:没太多的印象了
跳水肥牛:
跳水肥牛
吃的时候有点凉了,所以也是只吃了一口,味道还不错。
喜欢这样的老店,喜欢这样的益街坊的价格。总感觉厦门这个地方,就应该是这样,安安静静的。在浓荫郁郁的老街中有一处美食,让你总是会在不经意的时候脱口而出,走,我们去盈翠。
店名:盈翠餐厅
人均:70元
地址:白鹿路65号(厦门警备区附近,中山路、植物园附近)