鸡肉是我比较喜欢的肉类。其中一种方法是：炒的、电饭锅里做的、大盘鸡、辣椒鸡等。
先把洗干净的鸡放入大锅中，开大火水烧开后撇去上面的浮沫，
放入所有的配料。
配料有:花椒粒，白芷，八角，草果，朝天椒，香叶，生姜，大葱，洋葱块。
这只鸡在煮的过程当中，要翻一下，好现在一个小时到了，把鸡翻个面，锅盖盖上，中火继续炖。
两个小时到了打开锅盖，哇太香了，这个鸡汤都已经熬的黄亮黄亮的，鸡汤的香味扑鼻而来，把鸡捞出来放凉。
鸡肉放凉了，我们把它大概切一下。你可以把它剁成小块，也可以用这种简单随意的吃法，大块大块的放到盆里面，这样吃起来比较过瘾。
然后再准备一个蘸料，碗里放入蒜蓉辣酱，倒少许的生抽和酱油。还有种干蘸料就是烧烤料，孜然辣子面或者椒盐，都可以。我们今天就不吃烧烤味的了今天就吃这种酸辣味的，
我家里的人还喜欢吃这种不蘸料的，一人一个鸡大腿撕着吃，一个鸡大腿吃完肚子都吃个半饱了。土鸡的肉质比较紧，吃起来是越嚼越香越有嚼劲，现在家里很少吃肉鸡了，都不爱吃，做上了以后都没人吃。一年两年都想不起来吃。
今天分享的这个原味鸡的做法，朋友们如果喜欢的话可以做给家人吃，今天就分享到这。我是美丽新疆的盛开wlmq，很高兴在这里认识大家，如果朋友们喜欢我们的美食分享，记得关注点赞，好了朋友们下次见拜拜。
