朋友邮寄的海带，充满了海带原来新鲜脆的味道。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 海带 200g
- 姜 2g
- 葱 2g
- 蒜子 2g
- 生抽 1小勺
- 陈醋 3g
- 芝麻香油 适量
- 鸡粉 少许
做法步骤
1、干海带，特别新鲜。
2、取需要干海带的量冷水泡发。
3、泡发的海带焯水，水烧开后放入泡发的海带，再次烧开立即关火捞出。
4、捞出后过冷水，再捞出淋干水份。《建议用纯净水》
5、将淋干水份的海带放入器具中，加入切碎的蒜和葱花，姜末。
6、加入生抽。
7、再滴入芝麻油。
8、加入凉拌醋。《醋的量根据个人口味增减》
9、加入盐。
10、最后加入鸡粉，拌均匀即可。
11、喜欢吃辣的还可以加入些红辣椒。
12、特别好吃，看这颜色就很诱惑吧！
小贴士
喜欢吃辣的可以放一些红辣椒或者油辣子。 泡发的海带无需煮时间太久，水开后放入泡发的海带，再次煮开立即关火，捞出过冷水。 建议过冷水用纯净水，因为凉拌菜我们直接食用了。
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