冬天来了!
你想进一个房间吗?
正在吃热气腾腾的火锅
和朋友喝酒,聊闲事
今天小静推荐日式居玉
定向珠玉定向
环境丧失资格
很多粉丝告诉小京他们想去日式主卧,今天来了!不要问平均价格,来晚了就没有座位了!
处很好找,在莱泰以西的长征街路口,远处可以看到建筑风格独特的小屋,这里就是指向性住宅~
打开门,左手边有间,经典的日式榻榻米风格~地板是用石头和石头码头铺成的路。好像踏入了某个日本住宅!
一楼可以用餐,但二楼的用餐空间更大,随处可见的日式道具、晴天娃娃、podamo、日本的菊花樱花、远处可以看到的富士山壁画,处处彰显着日本的元素。好像已经在日本酒吧了~
需要生火的东西,比如寿喜烧粉丝,都是在后厨制作的,前台负责做寿司、鱼生之类的食物,看到厨师出色的刀工,小京真的很佩服!
定向
美食室长
少数熙锅
蔬菜和牛肉分开包装。一般来说,厨房会自己做餐桌。今天我们会好好找找他们家有什么神秘的材料!
锅底放黄油,食材依次放入锅中,黄油做的食物更香,似乎很在意食物的味道!
倒入没有加入食材的寿喜锅专用汤,慢慢倒入清汤,慢慢煮开这锅蔬菜,香味开始扩散。
耐心等待,等到开锅即可涮入和牛,他们家的和牛片的很大,夹起一大片放入沸腾的寿喜锅里打几个滚,和牛的颜色以肉眼可见的速度开始变色,愈发诱人~
完全变色后即可食用,先别着急,这可是正儿八经的无菌蛋,不要打匀,一般来说打上9下半是最佳状态,这个时候的无菌蛋最适合挂浆!
涮好的和牛片裹上一层蛋液,趁着热乎劲儿送到嘴里,入口先是爽滑的蛋液,没有一丝鸡蛋的腥气,紧跟着整片牛肉滑入口中,肉片软嫩多汁,纹理中吸满了寿喜锅甜滋滋的汤汁!
和牛的脂肪融化在寿喜锅中,汤汁上漂着一层淡淡的油花,看起来甚是食欲大开!
沉浸在汤汁里的蔬菜早已软烂入味~香菇保留着自身独特的香气,与寿喜锅的汤汁搭配在一起让人爱不释口~
魔芋丝劲道弹牙,脆生生的口感无论是大人还是孩子都很喜欢!
味增三文鱼头海鲜锅
豪华感十足的味增三文鱼头海鲜锅,当比小景的头还大的三文鱼头端上来时,吓得体重300斤的小景微微颤抖。
汤底可是大名鼎鼎的味增汤!三文鱼头对半劈开,取其一垫入锅底,铺上其他食材,大虾、鱿鱼卷、蟹足棒应有尽有!
吃日料可急不得,等到开锅,味增汤“咕嘟咕嘟”翻滚着冒着泡,食材的香气融入空气中,充满了幸福的味道,拿起筷子准备开吃吧!
虾又大又新鲜,味增汤煮出来的大虾大宝也是头回吃到,迫不及待的剥开虾壳嘬上一口,虾的鲜汁与味增汤混在一起,就一个字——鲜!
鱿鱼卷爽脆弹牙,嚼劲十足,改过花刀的鱿鱼卷更方便入味~挂满了鲜美的味增汤,口感很奇妙哦~
蟹足棒开锅就能吃,软软嫩嫩,一口下去仿佛吃到了整只螃蟹般的鲜美!
刺身三拼
三种经典刺身——三文鱼、鲷鱼、希鲮鱼籽的搭配,自带仙气的出场方式注定了它的不平凡!倒上日本酱油,挤上芥末开整!
肥嫩的三文鱼很厚实,夹起一片两面蘸上酱油,送入口中,三文鱼肉仿佛要融化在舌尖,只想闭上眼静静享受!
鲷鱼片相比于三文鱼要有嚼劲得多,可以清晰的感觉到鱼肉的纹理,无论蘸不蘸酱汁都很美味~
希鲮鱼籽其实是青鱼和蟹籽组合在一起的,小景个人比较喜欢不蘸酱油吃,可以品尝到蟹籽本身的香味哦~
牛油果海鲜有机蔬菜沙拉
这一份沙拉包含了各种重量级食材,牛油果、蟹柳、三文鱼应有尽有!
浇上酱汁搅拌均匀,这一勺下去,所有食材都能吃到!万万没想到居然会碰撞出如此强烈的火花!这一盆都归小景了!
智香特制青龙卷
青龙卷映入眼帘,仿佛趴在盘子中的一条小青龙,天妇罗虾头为龙头,天妇罗虾尾为龙尾,牛油果片如龙鳞,蟹籽点缀如龙鳍!
能清晰品尝到牛油果的口感,牛油果和寿司的结合没想到会如此奇妙,蟹籽一颗颗接二连三的炸裂在齿间!吃过一次保证忘不了!
烤物拼盘
这一盘包含了烤五花肉、烤掌中宝、烤鸡肉串、烤大虾、烤鱼丸!花一份的钱可以吃到这么多种类很划算!
随着物价的疯狂上涨,五花肉已经成功挤进奢饰品行业,这一大串可真是价格不菲!
牙齿好的虾壳都可以嚼!肉质紧实饱满,特别过瘾!
芝士焗土豆
堆成小山一样的蟹籽下面,是满满的一层芝士,俗话说“芝士就是力量!”下面还藏着小景喜欢的土豆!
土豆已经焗到软面,融化的芝士渗透在土豆中,入口奶香十足,时不时炸裂一两颗蟹籽,软面的土豆给这道菜的口感提升了一个档次!回味悠长~
日本清酒
这一顿饱餐怎么能不喝上两口呢?清酒壶外这个容器可以用来装热水,给清酒保温,天儿冷了,喝点温酒吧~
清酒入口没有很浓烈的酒味,但也切记不要贪杯哦~