以前觉得西红柿和鸡蛋很相配，现在觉得西红柿和任何东西都很相配！不管什么味道，西红柿都无比好吃。比如西红柿味的薯片，西红柿味的酸汤肥牛好吃得哭出来！今天酱又发现了无敌好吃的新鲜味道，西红柿土豆烩饭，外面也吃不到的食物。味道很好！想吃的话只能一个人做。
番茄与土豆的碰撞，这是什么神仙美味！好吃到停不下来
这个番茄土豆烩饭制作很简单哦，只要一些晚上的剩饭，就可以做出好吃又美味的番茄土豆烩饭，好啦，不多说了，接下来跟着酱子来制作美味好吃的番茄土豆烩饭吧。
【番茄土豆烩饭】
食材清单：番茄（2个）、土豆（1个）、米饭（1碗）、生抽（2勺）、蒜（2瓣）、番茄酱（1勺）。
制作步骤：
1、这些食材都是酱子家里经常有的食材，试问谁不爱番茄和土豆呢？所以平时不想炒菜了，可以自己在家做一个番茄土豆烩饭，制作简单又好吃，懒癌必备！
2、首先把西红柿和土豆清洗干净，土豆去皮后切成小块，西红柿背部划十字，然后用开水烫一下，就轻易的把皮给剥下来了，西红柿去皮以后切小块。
3、大蒜去皮切碎，喜欢生姜的还可以切一些姜末，装一碗米饭备用，米饭最好是剩饭，剩饭吃起来才有嚼劲，然后就可以准备下锅了。
4、锅内热油，加入蒜沫翻炒出香味，然后加入西红柿炒出红汤，加入2勺生抽，觉得番茄味不够浓郁的话，可以加上1勺番茄酱。
5、然后倒入土豆和一小碗清水，大火烧开后转小火焖煮15分钟，然后加入米饭进去，大火收汁翻炒，最后出锅的时候还可以撒上一些葱花。
6、一份番茄土豆烩饭就做好了，有没有觉得超级简单，番茄味超浓郁！
【酱子小贴士】：
1、西红柿背部划十字，然后用开水烫一下，就轻易的把皮给剥下来了。
2、觉得番茄味不够浓郁的话，可以加上1勺番茄酱。
3、家里有牛肉的话，还可以加上一些牛肉在里面煮，料多吃起来超级满足！
如果晚饭不知道吃什么好，不想点外卖，也不想做菜，不如来试试酱子的这款番茄土豆烩饭吧，保证好吃到停不下来！还有什么不懂的地方，欢迎在下面留言提问，我们下期美食再见吧。
