【酸甜猪脚的家常做法】酸甜猪脚

作者：小螺丝料理

材料

一只猪脚

半个柠檬

4片姜

10粒梅子

香菜2组

实践程序

1、把猪脚洗干净

2、白开水，放进去煮一分钟逆血。

3，煮沸后捞出，洗干净，去除水分

4、切柠檬片准备生姜片(忘了拍生姜)

5，在热锅里放一点油，在猪脚里放生姜片和柠檬炒香

6，适量盐、糖、冬瓜1品新鲜酱油、米醋、话梅、炒

7、加入适量的水，盖上锅盖，盖上小火，慢慢煮一个小时，煤气灶上开一束小火。

(要看视频教程，请关注微信公众号“香河配方”或“星河100”。）