【红烧鱼家常做法】家常红烧鱼的做法

家里经常蒸的鱼

材料：草鱼、洋葱、生姜、大蒜、香菜。

练习：

1把鱼清理干净，从锅的两面煎至金黄色的准备。

2 炒锅入油，放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香，放入煎好的鱼，喷入一点黄酒，倒入生抽。加入半碗热水、盐，大火煮滚后转小火。加适量糖炖煮二十分钟，最后大火收汁装盘，撒入香菜碎。

来源：浙江美食