大家好,我是橘子。今天用玉米和鸡蛋做好吃的食物。香气四溢,方法简单,孩子们最喜欢
开学了,孩子每天学习也很辛苦。所以我每天用花纹给孩子做早饭,孩子多吃一些有营养的食物,补充一天的能量,孩子经常吃饺子,吃面团和年糕,有点厌烦。今天给我做了不同的早餐,结果孩子很喜欢。边吃边称赞了。我说我的厨艺很好。
1、先准备新鲜玉米,洗干净后用刀切开玉米,比剥玉米粒简单、快捷、省时。
2、接着我们把玉米籽放在开水锅中,把玉米焯一下水,焯水的时间控制在一分钟之内就可以,等到玉米的颜色变色之后,就可以捞出来,控干水分放在碗中。
3、接着我们再打入2个好看的正经鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅散。
4、再把鸡蛋倒在玉米里,先把鸡蛋和玉米搅合搅合,混合在一起。
5、然后依据个人的口味,往盆中加入适量的白糖,如果喜欢吃咸口的,也可以把白糖换成盐,再加一勺糯米粉,一勺淀粉,一勺面粉,把所有的材料搅拌均匀,调成粘稠的状态就可以,(注意糊不能调得太稀,如果太稀的话,下锅之后不易成型,一翻面就会散
6、接着我们把电饼铛预热刷油,然后把玉米糊倒在锅中,盖上盖子,烙至一面金黄,然后翻另一面,把两面都烙至金黄,熟了之后出锅
7、出锅之后,为了方便食用,再切成小块儿,它的口感糯糯的甜甜的,小孩子特别喜欢这样子的味道,如果你家里也有小孩子,可以试试做哦
食材清单:
(一根玉米,两个鸡蛋,一勺淀粉,一勺糯米粉,一勺面粉,适量的白糖,适量的油)
烹饪小贴士:
如果在双休的时候不急着吃,可以加入酵母粉发酵一下,那样做出来的口感也非常的好,大家可以试一下
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