上次做汤面应鱼，弟弟说好吃，今天还想做碗，所以又做了面团，但这次比面条应鱼好吃。
By 小文子0910
用料
- 面粉 300g
- 香葱 适量
- 台湾烤肠 一根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 胡萝卜 半根
- 辣椒 一个
- 生抽 适量
做法步骤
1、准备面粉、辣椒、台湾烤肠、胡萝卜（台湾烤肠是自制的，可以用普通香肠代替）
2、准备一碗水
3、首先面粉中加少许盐，加入水搅拌成絮状（水慢慢加，不要一次性加完）
4、然后和好面，醒十分钟
5、将胡萝卜，辣椒切成丝，香肠切成丁
6、然后用剪刀剪细长的一块，刚好两头尖中间粗
7、所有的面疙瘩剪好后，开大火煮，等面疙瘩都浮起来了说明已经煮好了
8、煮好的面疙瘩捞出备用
9、用凉水冲一会，沥干备用
10、锅中放适量的油，倒入切好的材料，加入少许盐翻炒到活萝卜熟了
11、然后加入煮好的面疙瘩，再加入盐和生抽翻炒几下就可以出锅了
12、一碗面疙瘩就炒好了
13、300g是两个人的量哦
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