【黑豆炖鲶鱼怎么做好吃】莲藕黑豆炖鲶鱼汤

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准备：1只鲶鱼、400克莲藕、200克瘦肉、50克黑豆、生姜、盐、调料酒适量。

1.材料，瘦肉切，莲藕去皮切。

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2.黑豆浸泡15-30分钟.

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3.鲶鱼洗干净切成段（鱼肚已经清理干净）。

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4.锅内热油，把鲶鱼稍微煎一会儿，颜色有些发黄即可

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5.所有材料放进锅内，加适量清水，再倒些料酒，盖上盖子，大火煮开后小火煲一个半小时。

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6.关火后加入食盐调味即可

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