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【绿豆王怎么做好吃】干煸豆王的做法,干煸豆王的家常做法

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1。豆王洗干净。

2. 葱姜蒜切末，备花椒、干红辣椒。

3. 豆角掰成大约5厘米的段。坐锅入油。

4. 油至7成热后，倒入豆王炸制。

5. 炸制过程中用漏勺勤翻动。

6. 豆王炸成皮皱、8成熟时捞出。

7. 原锅留油，稍热倒入花椒、干辣子，煸炒至干辣子变成红棕色。

8. 放入葱姜蒜，炒出香味。

9. 迅速倒入豆角，煸炒均匀。

10. 放生抽。

11. 放盐。

12. 放糖。

13. 炒匀至豆角成熟，放味精，颠翻出锅装盘。