孕期营养很重要,它不仅关系到两个人的健康,还关系到两个家庭的幸福。
要想孕期营养好,对孕妈妈和胎儿都有利的话,主要还是靠平常一日三餐吃好吃营养。所以平日里的家常饭菜很重要,在此就给大家推荐几种适合孕妇吃的家常菜吧。所谓的家常菜就是我们平日里经常吃的菜肴,去到菜市场不用挑的眼花缭乱,买回来的食材比较新鲜,家常菜的营养比较丰富且经济实惠,最主要的是烹饪起来没那么复杂。
那么,孕妇适合吃什么家常菜呢?
1.豆腐: 豆腐含有铁、钙、磷等人体必需的多种微量元素,还含有丰富的蛋白质,不管是对母体健康还是胎儿的发育都有一定的益处。豆腐的烹饪方法也很简单,它可以跟很多食材搭配,比如鱼头豆腐汤、麻婆豆腐、红烧豆腐、肉末豆腐等等都是不错的选择。值得注意的是豆腐最好不要和菠菜、竹笋一起吃,因为对于容易长结石的人非常不利。
2.鸡蛋: 鸡蛋的营养价值自然不用说了,我们称它为“全营养食物”。孕妇吃鸡蛋的好处很多,不过一天最好不要超过2个,因为一个鸡蛋所含的胆固醇正好是我们身体需要的量。
鸡蛋的做法也是百搭的:比如紫菜蛋花汤、五花肉焖蛋、肉末蒸蛋、牛奶炖蛋等等都非常不错。还有鸭蛋、鹌鹑蛋也非常适合孕妈家常做菜吃的,它们的营养价值和鸡蛋也稍有不同。
3.海鱼: 海鱼富含丰富的蛋白质和各种矿物质,特别是钙铁锌,多吃海鱼可以促进胎儿大脑发育还能预防孕妇缺钙。海鱼的种类非常多,在这里我推荐黄花鱼、仓鱼、海鲈鱼等,这些鱼是我孕期经常吃的,感觉非常不错,孕妈妈也可以根据自己的喜好选择。
4.蔬菜: 当季的蔬菜营养丰富,且受污染也少些。蔬菜含有膳食纤维,孕妇多吃蔬菜不但可以润肠通便、缓解便秘,还能补充维生素为身体抗氧化。大家把蔬菜买回来记得用盐水浸泡一会,这样容易祛除一些残留农药和寄生虫。
5.肉类: 猪肉、鸡肉、牛肉等都是家常菜,不管是炒肉还是焖肉还是煲汤都是非常美味的,对于贫血的孕妈妈来说最好吃一些红肉补铁。肉虽然营养好,不过孕期不要吃肉太多了,不然对于缺乏运动的孕妈妈容易引起肥胖。祝愿大家好孕!