今天朋友来访，跟着一点土产，除了茶叶以外，是一些地方的特色产品。
油炸后的面线呈现咖啡色一般用于炒、拌等，这种面线的口感相对较好是一般宴席中经常见到的食材。在今天的美食分享中要推荐的是一道地方比较特色的做法，常见于家宴、生日宴席等。面线的做法以配料多样食材丰富为特点，构成一道极具特色的美食。借由朋友所赠的面线做成美食来招待他，也喜欢今天的分享您会喜欢。
炒面线
食材：油炸面线2袋、胡萝卜1个、蒜苗2根、包菜半个、海蛎适量、虾仁适量、五花肉1小块、香肠2根、老姜3片、蚝油1匙、鸡精1小匙、盐少许、味精1小匙、白胡椒粉少许、蒜蓉酱1匙
制作步骤：
1、食材辅料所需的蔬菜擦成丝及切碎备用
2、海鲜的部分能增加面线的味道和口感
3、油炸面线一包是不少的，请根据自己食用的人数进行调整并不是一定要和我一样炒两包。
4、老姜可以压制海鲜的部分腥味这不能不下，至于香肠可有可无也可以替换成肉丸子片等。
5、炒之前锅烧水，把面线对折放入锅中稍煮一会汆水捞出备用
6、然后热少许油爆香姜片，放入五花肉丝进行煸炒最后倒入海鲜翻炒几下
7、再来就是倒入蔬菜丝进行翻炒并作出调味
8、然后倒入汆水过的面线经常翻炒（如果不喜欢吃比较干的面线，可以在炒的时候稍微加入一些水）
9、起锅前撒入蒜苗碎及蒜蓉酱搅拌搅拌即可出锅食用
味道与口感是极具特色的，试试你就知道。
小贴士：面线根据自己的口感口味调味，比如增加香菇等。在口感方面可以和我一样炒干的或半干甚至是水水的！
